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咖喱牛肉[14P]

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材料：牛肉1000克，胡萝卜1个，土豆2个，洋葱、咖喱、姜、黄油、清水各适量
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做法：
3F6uvEMZD[-g8v!F 1、土豆切成和胡萝卜削皮切成小块，土豆在凉水中泡泡捞起备用；
#h pO%}LRR 2、牛肉切成丁备用；R6^Us!k#{T%_Uk
3、锅内放入清水，姜片大火烧开后改成小火炖1个小时；aI DnW#w&}
4、锅烧热后放入黄油烧至溶化；8b#O0i8nK-Z%]
5、放入洋葱爆出香味，加入胡萝卜和土豆丁炒均匀；
Bzrt5]SN(n 6、加入咖喱块炒至均匀；
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Z'~TY7s&Y 7、倒入炖好的牛肉块翻炒；
P$y6u4h+jBTP 8、加入牛肉汤炖至土豆熟即可。]-{.\x;H(hESjH J W
小贴士：1W!N%O8\JD
1、牛肉先炖后更加省事一些；
W9W5qw%{)^ 2、牛肉不要炖得太烂，还得和土豆一起炖，否则不能入味；$c'e,d JlM;d
V+M,cM@Q m/z
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