查看完整版本: 【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

【原创】五香烤鸡翅[11P+2P验证]

[size=4]
o5bK#x4u 这道菜是我和我朋友的发明，我们给它起了个名字： 吉泽明步的爱}Otd n2\

-h[!D Yu#F 原材料：鸡翅(LuG rH
调味料：蒜盐，五香粉，蜂蜜，生抽，老抽
8S ^.?)x'nfrP )dR2@$_6wq`
步骤1：把买回来的鸡翅分段切成鸡中翅，鸡翅腿 | DO.kc zx b4T
原来的鸡翅 no;^&gn(DJsl}
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224314.jpg[/IMG]
#N+a4[0{,C1s 切鸡翅c#] ]#ce#}x7\%v1H8@
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224523.jpg[/IMG]$iv:pV8G/O'Oa
切好后"C6s9c)uM|
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224751.jpg[/IMG]Y[J$G0B Zz.?0T
由于这是我自己一个人吃的，吃不了那么多，这次我就只做了切好的一半
9JK D]4`0q/A bG .I SNO KT"a
L2]VI
步骤2：把切好的鸡翅放入一个容器中，R%A,P,OB
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_224943.jpg[/IMG]}u[%{2k/i#[(C
拿出准备好的调味料：五香粉，蒜盐，生抽老抽，蜂蜜
0D-r1R?![ [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225051.jpg[/IMG]
-D5g!d g!HK+` 将调味料适量倒入鸡翅当中，这个量自己拿捏哈，老抽可放多点上色用，蒜盐切忌多放，会太咸:i'qoc[2@t e(u(mk
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225223.jpg[/IMG]
W*w"?dG)DR1C(w 然后搅拌鸡翅，最好每一只鸡翅都拿出来按摩一下，我朋友说想象那只鸡翅是吉泽明步，然后对着她按摩，让调味料入味
.P9{DH(Ec9U 这就是 吉泽明步的爱 由来w*^*k:sKtQ4I
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225332.jpg[/IMG]
3O efBb
|#`Uk5L@%h-D;h 步骤3：把按摩好的鸡翅放入一个烤箱盘，中间垫上锡纸
"o9Ulsv3^&@o [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225801.jpg[/IMG]

dq??7FMx 放入烤箱
$U U.t+?RM#e_:] [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225829.jpg[/IMG]+?g8j7}U _Z
调时间20分钟，温度180-200°，20分钟后翻面烤多15-20分钟就完成叻
"D(K|+dI:h [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]kj)Qc I't,K

!Jv2_m$u7`I1P
~"jE 我烤了40分钟后出炉M]k,@0KV0E
A
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225858.jpg[/IMG]
7G^g*w+l{7N?
%fWpA)j 成品+验证
#WsW+}eNG [IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_234636.jpg[/IMG]
/z%d4w~Ll 验证图4nw5auso
[IMG]http://i1287.photobucket.com/albums/a621/rchena/20121205_225916.jpg[/IMG]

G
\.Qf` ^,C
TZ h
lZV4{ [/size]

卖相一般咧，其实可以用微波炉转12分钟就好了，不会焦

为啥要叫“吉泽明步的爱”呢，难道是因为她爱吃，还是因为有个“鸡”字的原因。:lol:

我觉得应该是鸡和吉谐音，然后泽又代表了此物的亮泽。至于明步，则是代表了那块亮的塑料布。:lol:

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

楼主是不是火候没掌握好，都烤糊了。看样有点差就是不知道味道怎么样！

菜相实在不怎么样，先用小火烤，到半熟的时候用大火烤，出来金黄金黄的。