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芒果梳乎厘

哈哈...这个我又知道了...西餐中甜品是主菜后食的...但是呢...我这里哪个是主菜啊...
'g R VXJy$`.?'J#F 不管了...中国习惯的是饭后甜品...上第四吧.....&Kr?(p t }O
我又忘了准备一样了...是什么...饮料呗.../kB qNc
貌似西餐的最后一道是饮料，咖啡或茶...
`1lp0Rk1Bl|/p 应该准备一壶咖啡...加点淡奶油...画点花花在面面...但我会吗...答曰：不会.... V.`8\xTSQ
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070420/2658112320070420015007069.jpg[/img]
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4[+O(_qe;Z
mr&])F5AZ{fF 芒果梳乎厘材料：
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NgC\'iN%r@Ix hfTs_:k0M1R
低粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...5g
-Z {3HPY-l*T 蛋黄... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...3只!@cC$F'v3w'JV
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...30ml pL8^)Vju9M\
牛奶... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...125mlw mQ+z5n+E3Y2yH#U
蛋白... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...1/2个
v+fM([#Q*qNv 糖粉... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...40g8L$Mm1cKMR6C

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Z)S pl_!l4p7w 听说...梳乎厘是最难做的甜品...s'b1{/j'E
PPrP
听说...梳乎厘在大酒店卖价格相当昂贵...
(jrX~3d{o 是不是呢...我不知道...只是听说...
r U"e%w7bA\,V_ 但...我算是做了...
/^t+M(F4|*t~R#Y p 大酒店的我也没吃过...当然...我去过的算是大酒店的...是没有的...c'e r(cMtM"Ox4H
说实话吧...梳乎厘我这还是第一次吃 ：P
TS ^yYEo 是不是这样的呢...不知道...但这个我是在HK的一个电视节目上学的...步骤一样...
['vd'a)s
%C1?a:P3Sv1n.Xho 但一点可以肯定的是...梳乎厘要烤好就马上吃...不能等...一等...就不是吃了...要喝咯...哈哈...
D5G3l8UYv#P s-iZ 因为梳乎厘本身就是泡泡组成的组织...这些泡泡是靠热力维持的...一冷却了就化成水了哦....
4@8Q9Nz&| 切记...切记....