gwzy888 2012-9-21 21:56
三文鱼头豆腐汤[5P]
三文鱼头豆腐汤的做法%z
L? P1Ac0tMF;l
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]小葱一把取嫩叶，洗干净,a']*ABr+r\.t
[img]http://images.meishij.net/p/20120730/ad050486775d732de3286ed34d060546.jpg[/img]
i[zw$f9| t
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]三文鱼头剪去腮，洗干净
9APd
u
x @C-d
Q
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]锅内放入油，油热后放入三文鱼头，煸炒到表面略变成金色 ~ p'K |$u2f y,h0_
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]趁着煸三文鱼的工夫，把西红柿洗干净切小块
s.C-\;C$E r
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img]把开水兑入煸鱼的锅中，淋入少许料酒
d7uN Dg*ayr tO
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]把切好的西红柿放入锅中
$R#D akm k x{
[img]http://images.meishij.net/p/20120730/b224fa937773b4cc91b71b2829b9bcc5.jpg[/img]E/N Om!z6z-LfC
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img]把豆腐切成块，放入锅中，加入盐和白胡椒粉调味2r)],C;G
n
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]把小葱切段+j,o;E8X\
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]把葱段放入锅中
{(X6l!\RA
[img]http://images.meishij.net/p/20120730/fddd3734feda66fdecc947c94403ac6a.jpg[/img]9b2h
N ^mL V;V
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/10.gif[/img]小火炖到汤汁变浓，约20分钟"z,\{N1C h4b_+c
C ae%J:Y
[img]http://images.meishij.net/p/20120730/d1ef2a0b1246032080c81b446600e96d.jpg[/img]
OI7N*`GQ"{(m
[img]http://images.meishij.net/p/20120730/c5a8b6a545dbc715d2af76b706db9567.jpg[/img]
q }+J|;b ]4Q\f h
au(w+]'N"^i j
[img]http://www.meishij.net/static/images/prxjq.gif[/img]0~&f[-H^w
鱼要先在锅中煸炒，然后兑入开水，再小火炖，20分钟就可以使得汤汁变浓变白A Qo
A[2c5][_
[img]http://www.meishij.net/static/images/cpts.gif[/img]
%[qr7w9{
近最热门的话题，莫过于伦敦奥运会啦。舞台剧般的开幕式高潮迭起，看得我是欲罢不能。幸好第二天是周末，可以安心睡懒觉。时差不作美，这熬夜看比赛，真是让人爱来让人恨。夏夜微凉，邀三五好友蜗居一蹲，电视或者电脑一开，冰啤就着麻小，如火如荼的比赛对着麻麻辣辣的诱惑，整夜不睡也开心！可是，第二天上工就坑爹没商量啦。睡眼惺忪的上司遭遇呵欠连天的下属，脸色铁定能比得上北京60年不遇的桑拿天。再困，小鱼小虾一族也要咬牙扛啊！
]Q X&n}k
脑袋里好像塞了个枕头，蓬蓬松松模模糊糊就是转不动，吃点什么能醒脑呢？——鱼头豆腐汤！x%{#oFL!H9Hpq
鱼头豆腐汤，要算得上最著名的健脑益智菜品了。小时候每逢考试季节，小区里总能闻到鱼汤的香味，后来，小区菜市的大爷大妈也就精明起来，每年初夏，总会进货不少的鱼头，以解附近的父母陪考的焦急之心。鱼头豆腐汤不仅 口味鲜美营养丰富，而且，也是补钙佳品哦。鱼肉中的维生素d可以帮助人体吸收钙质，老人小孩都不妨多吃点。尤其它高蛋白而低脂肪，爱美的美纸们也不妨来一碗。
t5MH`/n b3n
今天这道私房鱼头豆腐汤，选择了三文鱼头，与传统养殖鱼的鱼头相比，三文鱼受到污染的可能性更低，而且三文鱼的鱼油富含多种不饱和脂肪酸，营养价值更高。
sorccer11 2012-9-21 22:27
以前吃过胖头鱼豆腐汤，没吃过三文鱼豆腐汤，不知道两者味道怎么样
yqymhl 2012-10-5 17:53
我只吃过生的三文鱼.还能这么做?T1sn#BL-L*P \4D z
鱼头汤还是要胖头鱼
一夜情2 2012-10-11 12:35
我只吃过生的三文鱼.还能这么做?
p-rcb]Oz
. ?4 `, T" D. o% N# @3 I0 B u f鱼头汤还是要胖头鱼
在线客服(1)