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秋爽虎皮蝦[23P]

[size=4]虾是典型的高蛋白、低脂肪的水产品，且富含各种氨基酸，营养丰富。 自然也就成了那些喜欢吃又怕肥的吃货们的首选了。 一年四季，秋天应该是最适合吃虾的时候了。这个季节的虾，最肥，最美，最鲜。 古人云：“极美宜于秋。”  所以，秋天吃虾，也就成了吃货们必不可少的一项”医肚饿“的活动了。kQ nwR
　　
V|.g4a W*ma 　　这次选用的是老虎虾，个头够大。这种虾之所以称为虎虾，是因其体型较大且有斑纹而得此名， 虎虾的另外一大可爱之处就是其肉质比许多虾都要甜美。
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　　买的这老虎虾的背已经挑好。 *V%^8\f
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]^-nEZ#L 　　第一步，加入蚝油j(\;T#j,n[8L+BW
　　
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　　加入麻油 P)d!a0Es
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　　搅拌均匀
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N"I 　　这道菜的关键之处就是这个老虎虾的腌，至少要半个小时以上。
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K8b#p[yN!lZ 　　准备好葱姜蒜。ED-xV@
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　　吃货们都有一个共同点，那就是家里的锅比较大。
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　　先把姜葱蒜爆香k+j(|X,PCQql
　　
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　　倒入腌好的老虎虾，翻炒。
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Z/Zf0?5q+q 　　这道菜的点睛之笔在于这个薄荷叶。!Y;\DIcq-f8ki
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yh9EB({+pK9o/m 　　最后装碟。 POsT`9?x`'m
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加入薄荷叶是为了增加香味吗？新鲜的薄荷叶不好买，我觉得可以买点薄荷种子，在阳台上种几株，需要的时候就去掐几片叶子。:lol:

放入薄荷叶，没有尝试过，看楼主这么重视一定有特殊的理由，试试看看效果如何:excellence

虾子一年到头都可以吃，不仅蛋白高安基酸高，对于男人来说壮阳功效也蛮好。

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