vipandy 2012-9-6 14:49
[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证]
[b][color=Red][size=4][color=Red]标题:[原创]-- 西红柿炖豆皮 [4P+3P验证].mO6s6Xl!X}D2M
名称:西红柿炖豆皮(北方很有名的一道菜品)5UT4f5n^PK
口味:鲜咸
R
_P0d[e9?
主料:西红柿、豆皮(南方地区不知道有没有这个豆皮)J3z4]Q+K e
辅料:香菜,葱,姜[/color]5[
yqU:Wp
8c&WtXGwisv
-oS#LYD%~k
.V2a_h+|e eM
2_P/kni0O3Y
!e5yy]6cp/Ttd)L
#SX)? T1PG.R5x
uXc$r
G:S1L
+l`l3\M,M
k2FOF\(D!L
3R0U)P
M| r\
\CQ,l hVZ
)I,w]\uRwf P
%?D)y9LU/y
@(s$H(HfT5u
9o'`^#G2N9zT;Vh
做法:
#@ v)N6Z w1xL
-C^t5YPsw
准备所需材料如下n!t
J)x{e2Zad
J'_'jMK4fJ
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/fVKl.jpg[/img]P
iFypf
;U^Yz
M0S5sY
将西红柿放入热水里侵泡去皮.^iqo7uH-n
f
[2g
DHp1]+c9z
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/BI8Jk.jpg[/img]
/u#`btc
(w2VG%?X8@A+|
将所准备的材料切成块状,如下图所示1Le.Rf3M9zL$xd\
&EDi?|:U
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/MC6JB.jpg[/img]1L`/EJN{ r
/gKT3|*IwTEpS
将炒锅烧热后放入适量的花生油
6j%@lutxO3qz j
;V+ni6s
i!knG
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/A74ir.jpg[/img]
N/@-eX,G*T8p
0g&z7YD2`"F
将切好的西红柿,葱姜等放入锅里翻炒
L+B$W6~*T
"B3T:~%[4?~.M|
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/LKfY6.jpg[/img]
e:t*iX~F"l
1We
lkq)R MNcO l
西红柿超烂后放入适当的温水,放调料,小火炖大概5分钟左右将豆皮放入锅中一分钟即可出锅
qZ;{lE2FHMf
:]#Yk[fc/FW
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/HzTSP.jpg[/img]5f{G@V!UQa
usw"^^*on6d
看看味道怎么样吧K&e,_.u$d\{
'Ya#|Bb
[|r
L
[img]http://www.geekpics.net/images/2012/09/06/Uvd8M.jpg[/img]u'rpU+j
g2c(a!m;[+`K`)b
个人点评以及注意事项:
{HMu]9N{$Y3p
r
gTr'dY
西红柿一定要去皮,这样西红柿的口感会很好,豆皮放入锅里很短时间即可出锅
,lr$TbE)}crv
,避免将豆皮炖的太烂![/size][/color][/b]
tctctc12 2012-9-8 22:41
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-8 15:55
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
一夜情2 2012-10-11 12:24
西红柿烧的东西我都喜欢酸酸的,而且这个汤很方便,家常汤
602829051 2012-10-11 13:50
试试去 西红柿喜欢吃 但是加上豆皮不知道是啥味道
amd8233 2012-10-13 18:56
以前一直以为西红柿和豆制品不能一起吃,后来吃过一次这个菜,发现味还不错
jin00oo 2012-10-13 19:31
西红柿和豆皮都是我比较喜欢吃的东西,可这两样搭在一起没尝试过,一定是一下看味道如何。
光芒遍地dcba 2012-10-13 19:54
西红柿炖豆皮简单易学,营养也不错,明天到菜市买材料一做。
lyywsy 2012-10-13 20:04
西红柿搭配豆皮可头次听说 回头自己做一次 得尝尝味道如何
7240532 2012-10-14 03:06
第一次见过西红柿炖豆皮的,应该是原创菜。自己创新,很有意思。
zxf64918 2012-10-14 09:21
这个菜 都没吃过。 番茄一般都是和i鸡蛋的。 哈。 学习了~