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金针炒苗芽[6P]

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#KhI1LS 烹制方法　 JCB#iD[![
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/o:LJw2Yj.E+d#N6Q~ 材料：蒜苗（4根）、绿豆芽（150g）、金针菇（200g）、香菇（200g）、红菜椒（约10g）、洋葱（约20g）、姜（5g）{ Fq!YOK
调料：生抽（5ml）、香油（5ml）、盐（2g）、刀嘜橄榄芥花籽油（15ml） )[S{-Bh5q

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1　绿豆芽去尾洗净；蒜苗去掉根部老硬的部分，清洗干净，切成3cm长的段。F/b~IK8G(J6W4V

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2　金针菇去掉根部，清洗干净；新鲜香菇切成细丝；红菜椒切成细丝；洋葱切成碎。
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3　将炒锅中的油烧至六成热，放入洋葱末和姜末，稍微翻炒。
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4　出香味后，将切好的蒜苗段和金针菇以及香菇，放入炒锅中，调入生抽，令食材炒至变软。WaC%j#L2].Z|
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^2A p0bw ^d| 5　放入绿豆芽和红菜椒丝，翻炒两下，加入盐和芝麻香油调味即可。yjYM[K*EZ#I

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过程还是比较简单的，不用加胡椒和鸡精等一些调料么