591101ls 2012-6-13 08:37
芥兰腊肠炒银耳[5P]
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/11/C8/res01_attpic_brief.jpg[/img] KD'X ~yP3}e
R1J*[(V K,c
烹制方法
Tf lf5t MP;t
6Gc8c y_C7l
材料：银耳（10g）、芥兰（300g）、腊肠（1根）u4i
o0l(Vl S#E
调料：盐（1/2茶匙）、鸡精（1/2茶匙）、水淀粉（2茶匙）
gf&M-wS,R6tp
c
TI4g1K
R6X2v8L/L
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/11/C8/res05_attpic_brief.jpg[/img]
h/B6w-q\,[ l[
#SPoZ
I*U[
1 银耳在温水中泡软，去除根部硬蒂，掰成小朵。
C
Pjm(SAE:D:RZ
vP$Hz C
{9q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/11/C8/res07_attpic_brief.jpg[/img]
2G+I4~-d4h OD%P
Lwxh4D*H_p8jE6?!\xE
2 芥兰洗净去老根，斜切小段；腊肠斜切。
\J9K@-b)G`;r.x
n'uY+`0B { e4]@iU#e
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/11/C8/res09_attpic_brief.jpg[/img] @ Z:cG U"Z
Gd/b4f
-z2D]%X2iKDzV
3 锅中倒入适量油，烧热后爆香蒜头，放入芥兰、腊肠翻炒1分钟。Y%d+uq N
.^$l2x3j7BJ)U
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/11/C8/res03_attpic_brief.jpg[/img]
E c){ ~3v*MdJC$Fi
po%v,| K%V
4 放入银耳继续翻炒，加入盐、鸡精调味，水淀粉勾芡即可。
liuzhenhua1122 2012-6-13 12:28
今天学学芥兰腊肠炒银耳，还挺好做的，我以前经常吃
末路狂花 2012-6-15 20:04
经常吃芥兰和银耳，但没三样混在一起炒过，有空试试。
liuhuan001 2012-6-16 17:37
我女儿挺喜欢吃腊肠的，而且芥兰有点甜味，做一下给女儿吃，她应该会喜欢。
ndslpsp12345 2012-6-16 19:53
我儿子很喜欢吃腊肠的 不知道这样做他会不会喜欢呢
icever 2012-6-16 20:31
银耳做菜还没吃过,我们这边银耳一边都是做甜食,补品之类的
apaqi 2012-7-3 18:48
银耳和腊肠的搭配很少见，我们北方一般银耳是汤菜、凉菜的原料很少用到炒菜。腊肠本人的主打肉品，闲时按lz所说试试手
在线客服(1)