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查看完整版本: 凉拌雪梨洋葱[6P]

591101ls 2012-6-7 09:00

凉拌雪梨洋葱[6P]

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~IJw5n Yw 烹制方法 
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[~0?\%]LU7n 材料:洋葱(2个)、雪梨(1个)、蒜(适量)、辣椒(适量)
5e]U+LI 调料:白醋(8勺)、水(2勺)、白糖(5勺)、鱼露(4勺)H"mw/C|{$a

kc(E%Zj;L j [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/01/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] _f/D~F$R;\Vlf-FO9x
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1 将蒜头和辣椒剁碎,与调料混合好,用勺调匀。
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C8I*d6n j^&U)C&lnl9kZ w [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2012-06/01/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
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8@T#IC;\ 2 将洋葱切丝,越薄越好,薄如纸最好啦,加入些许盐腌一会儿,挤掉水分。;tu*vO{[7D'm~Y7P

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3 将雪梨去皮,切细丝。Yye+_ AJ
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4 将洋葱丝与雪梨丝装器皿加入调汁拌匀。 G}#zpl5OVAC0v!|

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U#u#q8wH s#U 5 拌好后放入冰箱冷藏室冷藏10分钟,凉爽的凉拌雪梨洋葱就可以吃了。

liuhuan001 2012-6-7 12:36

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法,生吃洋葱有辣味,不适合我。

qdf 2012-6-7 17:01

第一次看到雪梨洋葱还能有这种吃法,生吃洋葱有辣味,加上雪梨偏凉,中和了味道,回家试试。

鸡鸭鼠 2012-6-8 06:27

我就知道加了醋可以中和洋葱的辣味

woshizw0510 2012-6-22 20:30

雪梨加洋葱,请问是去咳还是让咳啊?我感觉不适合我。

tianyalu1212 2012-6-29 17:30

雪梨和洋葱拌一块也行啊?我估计是吃不消。
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