kl1men 2007-3-31 23:11
四季豆炒肥牛
材料 :肥牛肉薄片,四季豆,鸡腿菇,辣椒。
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调味料 :蚝油半大匙,生抽半大匙,料酒半大匙,胡椒粉/盐/糖/味精各少许,太白粉水。"D(VU,\G0Q5i_5tE
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做法 :两饭碗油烧至中温,放进肥牛泡30秒,捞起滤干。两大匙油烧热,放进四季豆煸软,加入鸡腿菇,辣椒翻炒片刻后放回肥牛,加所有调味料拌炒均匀,以太白粉水勾薄芡即可。#biH hD
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