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xiaoerye11 2012-2-2 22:46

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deyelee 2012-2-2 22:57

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这文章要是配上图就完美了。东坡肉要做好也不容易啊

fumirck 2012-2-2 23:04

苏东坡一时文豪，不过知道东坡肉的绝对比知道他的诗词的人多，果然还是美食流传的久，苏东坡的人生很精彩啊。

575069945 2012-2-3 13:32

看着说明感觉简单但是自己做出来……看个人水平吧，反正我做的我自己都不敢吃……

青天白日旗 2012-2-3 13:36

好久都听说东坡肉了，原来就是肉烧好了，再用微火焖2小时再将肉块装入陶罐，加盖，以桃花纸密封，上笼蒸透即成，谢谢楼主分享美食啊

weiwei1760 2012-2-3 16:42

肥而不腻，淮扬菜系的经典之作，可惜淮扬菜大都因费时费工而失传。

苦今生修来生 2012-2-3 19:04

喜欢吃肉特别是东坡肉，但太肥了怕体重增加。晕

3290491 2012-2-3 20:32

看看就知道肯定是一个很好吃的东东，应该是一样不错的地方名菜吧。

yaoming11 2012-2-3 20:34

最喜欢的食物之一，既饱口福又色香味俱全。

631992525max 2012-2-3 21:17

东坡肉味道确实很棒啊,酥而不腻,在江南很有名.

sy31 2012-2-3 21:57

这个肉看似简单，火候很重要吧，地道的才好吃

av12 2012-2-4 07:57

可是这道菜好费时啊当然味道自然没的说比红烧肉都好吃

zl_cf 2012-2-4 09:00

此菜名声很大，但看操作方法并不复杂，可以试一试啊。:excellence

woainijack12321 2012-2-4 09:31

红烧肉才是最爱，肥而不腻，好比美女，哈，说下去口水都出来了。。。

bobby5820 2012-2-4 10:47

怎么没有图片啊

最好有点图片啊这样学起来就更快了

lmh1107704781 2012-2-4 11:56

东坡肉很好吃很有名啊，以前一直想吃但苦于不会做，现在好了，谢谢楼主

fly1nbed 2012-2-4 16:24

总怀念以前食堂的东坡肉，自己做总感觉不是那种味道

1468766789 2012-2-4 20:13

不知道布用砂锅的话味道会不会受到影响啊
谢谢楼主

kevining2011 2012-2-4 21:30

老吃东坡肉，原来是这么来的，长知识了，感谢

谢列涅 2012-2-5 00:15

已经很久没有吃过做的很好的东坡肉了，现在人们讲究绿色饮食

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