鬼舞王者 2007-3-19 02:36
酸汤鱼
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主料：鲶鱼、酸汤
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辅料：笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶2o-e0z6|"qrO
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调料：盐、姜、胡椒粉、鸡精6F(n5Z
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做法：9LE vpgd| kZ
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1、将鲶鱼洗净切成块，豆芽洗净，葱、姜洗净切成段和片，青蒜叶洗净待用；4~!Ntfx
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2、坐锅点火放入酸汤，开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。:p!S'I3]r2u mH9`
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特点：味鲜美香浓。
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天天提示：鲶鱼性味甘、温，有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。
caocaoli 2007-3-19 03:06
:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.
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