查看完整版本: 五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷[8p]

五花肉泡菜卷的做法;_)S&R)P.B{cp.w5?
[b]五花肉的处理：[/b]U3i0W'~ y
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/1.gif[/img]
v#fL6R[0S/q Qb 五花肉清洗干净*Kah"Xg#`Zv
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/2.gif[/img]
O%BIy1B%f/H!\f 放入水里煮开后从锅里拿出)[g7[}-[vk^g
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/3.gif[/img]dd?~ze8c
锅中重新放入水，煮开后加入焯过水的五花肉
*WbBvj(ct.Pq [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/4.gif[/img]
[ f-r'D S`G"? 加入八角和料酒，中小火煮15分钟左右3M,P ZBq2v)Ym.wdf
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/d44c275f85e13a615663848121341bc2.jpg[/img]
#l8P ZJN|s#L5y s[4d5GK [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/5.gif[/img])j+C-dYt X*am
用筷子能插进去说明差不多了，放入冷水马上冷却，拿出备用+j2Ll&_x#w8a+vo(UpI
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/4d50879e488a7f3467533449d8598780.jpg[/img]
n~#n`(~Q V [b]小甘蓝的处理：[/b]Vd-T'}#v!{bC l-g
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/6.gif[/img]
4|Qa4i `!Ot 把小甘蓝最外面的老叶子去除后冲洗干净GtHYo J]Un+eT
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/7.gif[/img]x;\d9K:czu
锅中放入水烧开
(D} A2x"I&S2S'?3Jk [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/8.gif[/img]
&v/Sb{|J(\2ZR ] 放入小甘蓝焯水2分钟左右
_:ri/@Zuz*f [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/9.gif[/img]
w er~G;L 再把小甘蓝冲凉，备用!\+\H7Y-n!aP
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/b0b96218fb36983ebe12ad84103ffbb1.jpg[/img]
.X Ac)U5U wG,g [b]最后的制作：[/b]\~C1N'T4~
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/10.gif[/img]
ZW3_C'^.B F{ 冷却的五花肉放在案板上（上面可以铺一层保鲜膜），切成薄片 nwO?'G i~
N*O"Q
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/11.gif[/img]
AeIND/z0f 泡菜切成小段7F)`&dTGD/`3Nt
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/12.gif[/img]
.u+g.[T*w)D(Kf 准备好一片五花肉，放一小块泡菜$fh!Gy&?
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/ab8251a11104135b5595aaf83e5ecdca.jpg[/img]4_8KW#a$Cv%Z
[img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/13.gif[/img]]2|]b!d%_Do&X5H
放一个小甘蓝
!i$h}5biN~ [img]http://www.meishij.net/static/images/stepnum6/14.gif[/img]
:Ua:wG+Nk 卷起后用牙签固定
a8J1ym7@&O [img]http://images.meishij.net/p/20111222/e7f5c63bc2ac27794bf935e06c874431.jpg[/img]4@ eC'b9p
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/0ae4ac105db21ac2e604f9391a6de5bd.jpg[/img]E gq"t#kb:BWE
[img]http://images.meishij.net/p/20111222/ddfdd8b3f73b28dc2f1a24e46fe0747f.jpg[/img]

好像不应该叫泡菜啊，泡菜是泡在坛子里的，这种应该叫咸菜才对。

这道菜挺韩国风的啊，没试过，不过看图片挺诱人的

这肉这样来吃就比较合适，不会很腻人，就是不怎么适合冬季，夏天可以做来吃吃，谢谢

棒子菜,五花肉卷辣白菜,味道应该不很错.

这菜好做啊，简单又看着好吃iy9]J hP;U
以后就应该多发这种制作简单的菜

韩国菜，挺麻烦，还不好吃，吃不饱，没兴趣

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

这是韩国搞法吧，看起来有点腥腥的哦，肉太红了。