查看完整版本: 各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

各位以为父母或还是学生的看一下韩式大酱汤

size=6]今天给论坛的朋友说一下大酱汤的做法  本人喜欢看韩剧 经常看韩剧的人都知道肯定也知道大酱汤吧.[/size](E4iv/fHe8gp@
准备材料 )_#?4Q5ib
韩式大酱T)v
o$V1X
辣椒酱4|jv|7Wz
白萝卜 半个
lQm)gG&G8AS:W9PO 豆腐 一块
?H.Pc#D 西葫芦 一个
O7Y6\1I;]5kd)N(~ 黄豆芽 半斤
({lN+O_.D"e#A(c$l 里脊肉片 少许
:HE0im
uic5ZtH 干小鱼 6个UZ%F&I2I
I5aY-~(f+B?)E
调料：
$v{Y@L6g 淘米水
I1`0s VYj| 尖椒 一个OQ OMpF |;a4r~$e
蒜瓣 三个
D*a'g\W7On!_ 大葱 一根4k k5v&?Rcr2N+O\
盐
TDNd!nNn Q;}u 鸡精
$j)e6s.N A 材料准备好了 我们下面进行做就好了-Q!MIN iG
第一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408111.jpg[/img]准备材料
r tH!V8L4T3aUT 第二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408299.jpg[/img]淘米水准备好Nci6^)i'c*}^5B
第三步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091408430.jpg[/img]萝卜，西葫芦，豆腐全部切小块备用。
@xrlKM7T F 第四步 [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409266.jpg[/img]锅中加一些清水放入小干鱼，大火煮10分钟。 %M4Cz/wU%`
第五步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091409447.jpg[/img]另取一个汤锅把煮鱼干的水加入，小鱼不要5S1tQB1E7S6{
第六步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410076.jpg[/img]在倒入淘米水.s%Yun;d
第七步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410222.jpg[/img]加入两勺大酱，一勺辣椒酱，用汤勺把酱轻轻搅拌开。Tl H9i LK2zB
第八步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410384.jpg[/img]锅置火上加入萝卜，西葫芦，黄豆芽,T#eL;A7Y7utE
第九步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091410529.jpg[/img]大火煮开，用汤勺把上面的浮沫撇去，可重复几次。
Yli3LK7tf.h 第十步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411077.jpg[/img]煮上10-15分钟左右加入葱段和里脊肉片把肉片滑散
8i4YF!U,Xfd/x&N%f 第十一步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411248.jpg[/img]再把豆腐摆放入汤锅中，继续煮上5分钟。
6O#j$V;Y
T
{\)`n 第十二步[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012091411410.jpg[/img]最后再把尖椒圈和蒜末加入，加一点盐和鸡精调味关火
+V4N"y8O\ 这样一锅美味的酱汤就做好了,大酱的原料黄豆中含有的异戊醛是一种天然的植物激素，它除了预防乳腺癌外，还能降低与激素相关肿瘤的发病率。有句谚语“每天一碗大酱汤不用开药方”。大酱还含有乳酸菌和酵母等多种利于蛋白质消化的微生物。据调查，每天喝一碗大酱汤，胃溃疡的发病率低，因为大酱中的酵母利于消化。营养专家还建议上学的孩子早餐要喝一碗大酱汤，因为大酱汤能迅速被肠胃吸收，大酱汤所含的卵磷脂、维生素能使脑细胞更加活跃。