like8165241 2011-10-28 18:17
北京的著名排队小吃!(26p)
1.京天红炸糕。(地址:宣武区虎坊桥7号(近工人俱乐部))
“京城最好吃的炸糕”——面皮“金黄”,豆沙馅儿“大”,隐约还有“桂花香”。难怪窗口前“一早就排了长队”,且“每人限购10个”。包子也很“受欢迎”,皮“厚薄适中”,内里“汁水丰富”。还供应家常菜,用料“毫不吝惜”,价格“不高”,量“大得不像话”。环境、服务都“一般”,一副“国营老店的架势”。
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.李小老烧饼 (地址:朝阳区常营民族家园1号内10-11号房(清真寺北墙外))
他家的烧饼就两种,牛肉的“香脆有型”,光闻就让人“迷醉其中”;芝麻的一口咬下,“外酥里韧”,内芯“层层分明”,“丝毫没有发黏粘结”,确实“独到”;再配上碗“香浓”的豆腐脑,那叫一美!价格又“便宜”。每天生意“火得不行”,而且“就做上午的买卖”,来晚了“连渣儿都没了”。
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|3.邢记肉夹馍 (地址:丰台区西四环南路66-1号北大地商场北路口处(北大地路东))
他家的肉夹馍“真好吃”:面饼放在“白色泡沫箱”里保温,盖子一掀就有股“热腾腾的香味”往上冲;肉炖得“很烂”,“肥而不腻”;配料有青椒、香菜等,“非常爽脆”。别看门脸“小”,生意却“异常火暴”,“经常得排队”。
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.福瑞林蛋挞。西点(地安门店) (地址:东城区地安门外大街42号(烟袋斜街口对面) )
主要买蝴蝶酥、泡芙、椰蓉条、蛋挞。每次路过,都能闻到“很浓的香味”。“最喜欢”泡芙,刚出炉时“皮脆脆的”,奶油“填了很多”,丢进嘴里一咬“有种爆炸的感觉”。椰蓉条和蝴蝶酥也“很赞”,“酥香、甜香、奶香”,吃得直舔手指。东西都相当“实惠”,性价比“顶天了”,难怪如此“受大众青睐”,不大的窗口“天天排长队”。
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5.天津来子熏鸡店(地址: 宣武区太平街陶然亭公园北门西100米路南 81117509 、87301737)
(崇文区安乐林路10-6号(定安路口))
这“许多年”来,他家门口总是“排着很长的队伍”。要说熏鸡确实做得不错,“肉烂骨酥”,“很入味”。其他鸡身上的部件,鸡脖、鸡翅、鸡腿等都“能单卖”,还有些熏鹌鹑蛋、熏豆干、香肠之类的供应。东西味道“还行”,就是普遍“偏咸了点”。价格“按斤称重”,算起来“不便宜”。家里要是来客人,赶不及做菜,可以买点回去应应急。
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6、白记年糕(地址: 宣武区牛街北口西侧1号商业楼牛街清真超市1楼 )
“去牛街必买”,别看柜台“简陋”,生意却“超火”。小吃品种“丰富”,做工“讲究”,用料“实在”,口味“始终如一”。“最爱”驴打滚,江米面“薄厚适中”,豆馅“细腻绵软”,“入口即化”,味道“真是绝了”。招牌年糕也“不错”,“软软糯糯”,口味“特地道”。可惜保质期“不长”,每次只能少买点“解解馋”。
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7、华天新川面馆(新街口店) 西城区新街口南大街14号 83280452
他家的面那是“百吃不厌”,麻酱不知道怎么调的,“有点甜但不腻”。夏天凉面、冬天担担面,就个小凉菜(“推荐”黄瓜条),再来碗“热腾腾”的“免费”面汤,那叫一个“滋润”。新街口那家是老店,地方“小”,每次去人都“特多”,“等半天位”不说,吃完还得“赶紧给人腾地儿”。
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8、双流老妈兔头(朝阳区东三环南路48号;地铁双井站C口南 010-65405858)10:00-24:00
` 店堂布置得“不错”,“现代中式”的风格,大厅“稍显嘈杂”,单间“宽敞”,楼上“还有座位”。兔头是“每桌必选”,五香的“不辣但特麻”,啃上几个“嘴巴都麻酥了”;麻辣的推荐给“嗜辣的人”,肉“不多”,但“吃着巨香”。其他菜也不错,酸汤肥牛“很地道”。生意“怎一个火字了得”,服务员都“好忙好忙”。
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9聚宝源涮肉(地址: 宣武区牛街西里商业1号楼5-2号 83545602 ) 11:00--22:00
冬天一来”,这里有又“开始火”了。店里围坐着“拖家带口”的“老北京”,味道可见一斑。“炭锅”、“清汤”、“麻酱”,件件“地道”。手切羊肉“肥瘦适中”,“鲜嫩无敌”,“绝无膻味”;烧饼“必须得吃”,一口一个,“满嘴酥香”。服务“不怎么热情”,估计客人“太多”实在“忙不过来”。 P.S.记得“提前”订位,否则有得等。
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10.奶香脆皮麻花 (地址:(原)宣武区白纸坊东街(果多美旁) ,陶然亭地铁D口)-18:30
推荐理由:奶香味浓、外焦里软。刚炸出锅的麻花软软的,放一会变得外酥里软,香甜可口。
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'11.柴氏酱牛肉 (地址: 海淀区甘家口小区21号楼 ) 10:00——22:00
主打牛肉的店。去那儿不图“精细”,就“图个痛快”。点一份酱牛肉,看师傅在大盆里“一块一块地挑”,还问你“这块行不行,那块行不行”。挑好后“大菜刀剁两下”,再浇上牛肉汤,“当时口水就下来了”。就着肉汤面(里有白菜、面条和老汤),“稀里呼噜一吃”,“很饱,很舒服”。P.S.甘家口总店味道最好。
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12.那家小馆 (地址:永安里双子座大厦后面 010-65673663 65686553) 10:30—22:00
l不起眼的门脸,里面却“别有洞天”。“仿清式的”装修,“古朴典雅”,“木质”桌椅、青瓷餐具。香山店更有得天独厚的自然风景,春秋时节那儿的“靠窗位”可是“想订都订不到”。主打“宫廷菜”,餐牌“有特点”,菜品“精致考究”,皇坛子、秘制酥皮虾等“味道不俗”,价格也“可以接受”。总之,就是“别致”二字,适合小聚。PS:人均150.
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'.合义斋门钉肉饼,灌肠、炒肝、包子。小吃店原坐落在北京市西城区地安门外大街79号(后门桥西北角),因其制作的灌肠工艺独到、外焦里嫩,在京城享有盛誉。
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[[i] 本帖最后由 like8165241 于 2011-11-28 15:55 编辑 [/i]]
篮球迷23 2011-10-28 20:31
看得我口水直流,还没有去过北京,有机会一定要去吃吃这些美味
langmanyishi 2011-10-28 21:44
呵任何地方只要卖出名气生意就好做了,关键是开始的时候有人认同你的口味。经常去北京但说实话这些小吃店还真没去过,有空一定去品尝下嘿
agft 2011-10-28 22:07
看的我流口水,太好吃了。
好想去北京吃一下啊,可惜没时间啊。
看看也是一种口福。:excellence :excellence :excellence :excellence :excellence
cuckoo-1201 2011-10-28 22:21
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idony 2011-10-29 02:08
看着看着,就觉得饿了。北京的馅饼太好吃了,皮也脆,馅也香,真希望下次有机会能在品尝一次啊。
hezhiming-001 2011-10-29 05:40
上面的介绍很有大众点评的风格 不管怎么样 能够总结出来贡献给广大食客 还是值得赞扬的
aaroncai 2011-10-29 05:57
看得口水直流啊,都是北京的经典小吃,我最喜欢吃卤肠了,味道好有嚼头
nl760424 2011-10-29 10:10
看着就来精神 真是看着眼馋啊 真想打飞的去吃几口
狗绣金萨马 2011-10-29 10:46
虽然国营老店的态度让人很恼火,但是仔细想来,还是他们的用料讲究些,价格也不离谱。
ccerccer 2011-10-29 10:57
都没去过,汗啊,居然在北京待了这么多年。下次去尝尝。
warezzzzz 2011-10-29 15:08
老店的服务态度不敢恭维,很多老店味道变了,尤其是第二代接手。
juahian 2011-10-29 15:38
北京确实是不错 有些东西 还就得小地才能吃到正宗的
chaching 2011-10-29 16:11
:cry :cry 小时候去过北京,唯独没有吃到上面介绍的好东西,现在想起来都后悔了。
tooto80114 2011-10-29 16:23
北京本地的小吃外地人吃不惯,主要好吃的还是外地人带过来的
bingcorleone 2011-10-29 16:23
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k7kk7kk7k 2011-10-29 17:01
快到饭点了,看看美食刺激下,呆会儿吃好吃的去啰
akuma0080 2011-10-29 17:26
看了直流口水啊,元旦放假正好去北京,偶会去LZ推荐的地方吃吃的:excellence
liuweidihuang 2011-10-29 18:13
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1024885932 2011-10-29 19:23
真的很喜欢这样的小点,一般去陌生的城市首先找的就是这样的地方特色小点啊!
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