polizia 2011-10-27 13:58
吃螃蟹不能吃的部位图示
[align=center][align=left][size=2]菊香蟹肥，有食家把吃螃蟹比作“秋天最为隆重之事”。这螃蟹味虽美，但是在吃法上有很多地方是我们必须注意的。[/size][/align][align=center][url=http://www.sznews.com/eating/content/2011-09/24/content_6081785_2.htm][img=460,346]http://www.sznews.com/eating/images/attachement/jpg/site3/20110924/00142246e9800fe7d39a14.jpg[/img][/url][/align]
[align=center] [size=3]1、不能吃的部位：蟹腮：[/size][/align]
[align=center][url=http://www.sznews.com/eating/content/2011-09/24/content_6081785_4.htm][img=600,450]http://www.sznews.com/eating/images/attachement/jpg/site3/20110924/00142246e9800fe7d39a16.jpg[/img][/url][/align]
[align=center][url=http://www.sznews.com/eating/content/2011-09/24/content_6081785_5.htm][img=600,450]http://www.sznews.com/eating/images/attachement/jpg/site3/20110924/00142246e9800fe7d39a17.jpg[/img][/url][/align]
[align=center][size=3]3、不能吃的部位：蟹胃：[/size][/align]
[align=center][url=http://www.sznews.com/eating/content/2011-09/24/content_6081785_6.htm][img=600,450]http://www.sznews.com/eating/images/attachement/jpg/site3/20110924/00142246e9800fe7d39a18.jpg[/img][/url][/align]
[align=center][size=3]4、不能吃的部位：蟹心：[/size][/align]
[align=center][url=http://www.sznews.com/eating/content/2011-09/24/content_6081785_7.htm][img=600,450]http://www.sznews.com/eating/images/attachement/jpg/site3/20110924/00142246e9800fe7d39a19.jpg[/img][/url][/align]
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[size=2] 螃蟹属于凉性食物，体质较寒且容易头疼的人，在吃螃蟹的时候可以多放些姜。从口感上来讲，螃蟹配姜醋是非常好的搭配，姜有祛寒温胃、杀菌、去腥和解毒的作用。如果不喜欢吃姜，可用蒜代替。
自古有“饮黄酒，食醉蟹”之说，其实这黄酒也是为了解螃蟹的“寒性”，需要注意的是，吃螃蟹的时候切忌饮[b]冰镇啤酒[/b]以及
[b]冷饮[/b]。[/size][/align][/align]
bwqaq1213 2011-10-27 14:34
以前是螃蟹老呗人笑话不会吃 这回有点明白了 哈哈 楼主辛苦了 红心
taoxd 2011-10-27 16:18
其他的平时都会有注意到，蟹心还真没注意到。谢谢楼主提醒！
woodknifey 2011-10-27 16:26
属于应景普及贴啊。感谢分享。
吃螃蟹就是麻烦，还是鸡腿好，口口都是肉。
飞天佛 2011-10-27 17:15
螃蟹美味价格不菲，一年一季，尝尝就可以了，因为吃起来麻烦。
zhuzhule3 2011-10-27 17:23
以前吃的时候不管的 就知道两边软绵绵的不能吃 现在看了才知道很多不能吃的
很恰当 2011-10-27 18:02
不全啊！还有中间掰开后，两边都有一个半透明似袋囊状得。和肠子连一起的，需要注意别弄破了，连着内壳一起折下来。
cheilicheili 2011-10-27 18:45
吃过好几次蟹心了，今天算是扫了盲了，谢谢楼主
dz19861030 2011-10-27 21:39
吃螃蟹太简单了，但是河蟹我不喜欢吃。没有海蟹鲜。
zzz020202 2011-10-27 22:04
螃蟹盛产在8～9月，特别是高梁红时是吃蟹的最好时节，有“七尖八圆”之说
62113014 2011-10-27 22:58
以前就知道吃蟹的时候蟹胃和蟹旁边的腮不能吃，现在看了帖子才知道还有这么几个地方要注意，下次在吃的时候要注意了~~
carter006 2011-10-27 23:05
谢谢楼主大大，学习了啊，什么部位能不能吃和做法也有关吧
woshigedashuaig 2011-10-27 23:06
额，除了腮没吃过外，剩下的我全吃过了，不过好像没什么事情
JokerV 2011-10-27 23:08
很喜欢吃螃蟹，确实不知道怎么吃，以前把蟹腮拔了之后就直接吃了
重生流氓 2011-10-27 23:14
基本都是吃蟹腿，难吃的部分让给别人，嘿嘿。还是虾好，吃得轻松。
ccerccer 2011-10-27 23:33
收藏了，下次吃的时候要注意了，前三个是知道的，最后的那个第一次知道。
langmanyishi 2011-10-28 11:47
呵倒是基本上不吃这些的部位，但还是叫不出名字来，这下经楼主介绍长了见识
strn 2011-10-28 12:17
我以前吃的时候，什么都是什么都吃的。看来是错误的吃法啊！
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