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十四道正宗美味杭帮菜[14P]

正宗的杭帮菜，机不可失，尝鲜趁早！现在就随我一起来慢慢的品一品杭帮新老美食，跟同样喜欢杭帮菜的朋友们分享一下！
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[align=center][b]古法蒸制已有两千多年历史，鱼身上放火腿肉香菇姜丝，包上猪网油，加醪糟黄酒等蒸熟（每份半条，长约40CM左右，尝尝新鲜呵！）[/b][/align]
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[align=center][b]素鲍鱼冰凉滑嫩，沾辣根儿吃挺开胃。[/b][/align]
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[align=center][b]萝卜非常非常好吃，脆香可口。[/b][/align]
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[align=center][b]红烧肉和墨鱼一起煮，肉咸香鱼筋道，米饭杀手呵！[/b][/align]
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[align=center][b]又甜又糯，满江南的感觉。[/b][/align]
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[align=center][b]醉鸡很精致，实话说不太可口。本鸡是啥鸡呢？[/b][/align]
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[align=center][b]笋干老鸭煲，鸭肉酥而不烂，笋干吸饱了肉味，好吃又好喝！[/b][/align]
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[align=center][b]臭豆腐和响铃吧，尝尝无妨。[/b][/align]
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[align=center][b]传统菜龙井虾仁做的中规中矩，脆嫩清淡。[/b][/align]
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[align=center][b]头一回吃这道菜，新派杭帮菜？牛肉真嫩啊，沾料吃吧！[/b][/align]
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[align=center][b]很江浙的一道菜，手捏菜就是小青菜洗净切碎加盐手捏后的新鲜咸菜。[/b][/align]
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[align=center][b]很江浙的一道菜，手捏菜就是小青菜洗净切碎加盐手捏后的新鲜咸菜。[/b][/align]
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[align=center][b]远道来的大螃蟹，时令价的菜一定得问清楚再点。[/b][/align]
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[align=center][b]珍宝蟹素以多肉和甜丝丝的鲜美而闻名，俺吃了爪子里的肉，还不错。[/b][/align]

介绍的不是很详细哦，最起码的菜名都没有写出来。不过这些菜还是让人垂涎欲滴的。

看起来像是酒店做的，每一份量都不是很多，刚刚好，真是色香味俱全啊

不错，很精致，不知道好不好吃，不会是虚有其表吧？

可以多介紹一點，不過照片上看起來真的很棒，希望真實的一樣好吃

好吃应该，不过分量有待增加，对于肥仔来说，太少了

一直都以为杭州菜以清淡，新鲜为主，看了这些感觉口味也挺重的，有机会去尝试下

个人比较喜欢杭帮菜啊，口味比较适合江南这边的！

红烧肉和墨鱼一起煮，这个菜真不错，其他就不是很感兴趣了

那个红色的是糯米糕么？ 感觉像是包了一层山楂似的呢，看来美食讲究形色味一点儿不假啊

楼主应该给每到菜加上名字啊，否则不知道是什么菜，看样子菜还是不错的。

上次看到有人发了个红烧肉和鱿鱼同炖的，很多人还有些疑惑。现在看到了红烧肉和墨鱼，原来真的可以这样弄啊。

另外说一句，那个不可能是什么本鸡，而是笨鸡，有些地方指土鸡。

图片看着很精美，像是酒店里拍出来的，要是在这吃可价格不菲啊

看完以后极度失落啊，作为浙江人好几道菜没吃过，甚至没听过，漫山遍野的川菜馆伤不起啊

都是美味啊，看了就流口水了，楼主介绍下别的好吃的

哇~這些照片裡的美食都好漂亮啊，吃起來一定也同樣好滋味。

杭州的菜适合冬天吃，暖暖的，喝上点黄酒，吃个醉鸡。甚是有一种杭州的风情

那个红烧肉看上去不错。但是搞不明白，杭州菜是个什么菜系。

怎么没有西湖醋鱼、东坡肉、宋嫂鱼羹和西湖莼菜呢，个人认为这几样才代表杭州菜。

大家都来吃吧，不要都浪费了，我感觉第二个好一点。