李渊 2007-3-8 00:15
自制双色布甸
所需材料:
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鸡蛋:2个
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白糖:40克 o/Uq
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牛奶:250ML(也就是一小盒)&G4d`#N8i H"v
布甸粉:50克K-m2q)q,Z&mD
可可粉:15克
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模具:四个(也可利用家里的小杯子充当模具)3Wpdc Yp
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步骤一:
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牛奶原味:一只鸡蛋打碎搅拌,依次加入20克白糖,125ML牛奶充分搅拌。,{j\2o)c&J
巧克力味:另一只鸡蛋打碎搅拌,加糖后加入可可粉,再拌入牛奶
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步骤二:混合液倒入锅中小火慢煮,边煮边搅拌,在五成热时加入25克布甸粉,开始有绵绸的感觉时马上关火,趁热倒入模具中。
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步骤三:另一份混合液完成时,也趁热注入模具中,稍凉后放入冰箱冷冻,凝固时即可食用。
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