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滋补养生枸杞烧牛肉

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材料：土豆，胡萝卜，豌豆，牛肉，枸杞子。7if_kq:Yr IJ
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调料：盐，葱段，淀粉，花椒，（还可以加一点番茄酱）。
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做法：
-k9N E^ yM,Zx 牛肉切小片，放入碗内加胡椒粉，淀粉拌匀待用。Z!rMl*vM0[0d
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胡萝卜，土豆去皮切小片，豌豆洗净。Zf,Qt_k6q8L7L

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X 炒锅到油烧热，放入葱段爆香，加入牛肉煸炒至变色，再加入土豆，胡萝卜，豌豆，番茄酱，枸杞子和适量清水，旺火烧开，改用小火烧透。
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5yF PJ&R#B)L-v 加盐，花椒慢火收汁，或用淀粉勾芡即可。[/size]OeQK3?8K@

|dw W*`;T$T%V [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-3-7 08:39 PM 编辑 [/i]]

这道菜应该是很不错的家常菜，看着就有食欲！