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幹鍋牛蛙[24P]

[b][size=4][color=blue]原料 牛蛙 茭白 毛豆 青椒 葱姜 辣酱 耗油  
$Z+~O"d+|0a+P)h? 方法 1，牛蛙买来杀净 改小块（撒点盐腌一下入味）
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E$Y aVNh       2，茭白 青椒改刀成小片
'H4FICF$M       3，牛蛙绰水  -^&MfzDi7rp1H4s"R
      4，少量油 茭白毛豆青椒 煸炒
O2ub4_/E8A1]A       5，加耗油 辣酱 糖 牛蛙一起翻炒
hB5d_]8GIa       6，可以上桌了  (n^ M5v,Y
味道还可以 竟然和外面吃的没啥区别~~~ 就是辅料少了点 Mk6zhR
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连皮吃 才叫牛蛙~~~
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辅料就位
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{ d%\pe*x
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还有点毛豆子
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?G9J3sI:f$kc%x&L 过沸水 半熟 M*e!`fw5]
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d]i 葱姜 爆香 辅料炒炒
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O2l 加调料 u^0Sn1e~7e
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\0@&Bg0dAdA)h~ 牛蛙进去 再一起翻炒 2分钟
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.qJ)CPrX!KM 油貌似多了点
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5Uf5Lk.kj-F/{@ 味道真的蛮好个[/size][/color][/b] :l(P]G:W3q
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看了真是让人食指大动啊
*oFlz"f:]/{ 颜色就很夺人眼球，还有那么肥的牛蛙、我们这边的牛蛙多是做干锅或者泡椒，颜色不如楼主的好看

那天我也 把我做的盐帮菜系的干锅牛蛙发上来 不一样的味道哦 用的干辣椒

现在吃牛蛙的人好像比以前少多了，半公开地吃青蛙的多起来了。

几年没吃牛蛙了，看的食指大动，好像尝尝啊。可惜自己不会烧菜

这个我老婆很喜欢吃，可惜我看牛蛙的样子不敢杀，家里去菜场买的少，1只2只的小贩不给帮忙杀，要吃都去咖啡馆吃，就是太贵了都要40多一份，还很少肉，不过味道不错。

这个太血腥了 吃不来 现在的人啊 什么都敢吃可怕

牛蛙我们这里很少吃，活的看着就不舒服，只能看着你们享受了

牛蛙干锅很到位的，我还没有像这样吃过，这应该是家常炒，不过味道也一定很好的！试试

牛蛙口感非常好，但是总有一些心理原因不大吃，不过这道菜应该非常美味

五颜六色的外皮看起来很不舒服，以前吃的时候都是去酒店吃，美味极了，自己做还没有勇气。

楼主这道菜看起来很不错啊，牛蛙我觉得相当好吃，原来也经常买来吃的，但是自从父母住过来帮忙带孩子之后，他们忌讳吃这个，我也就没再买了。看到楼主的图片，口水直流啊

牛蛙不去皮吗？田鸡都是不带皮的啊。不敢吃啊。

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我看到老干妈了，这是好东西，牛蛙吃起来的味道的确是很不错，配上老干妈的话，我留口水了

看你这个做法,牛蛙切得大了点,恐怕不入味哦,吃了才知道,自己弄弄先

牛蛙口感非常好，不过这道菜应该非常美味，味道也一定很好的！试试

我去 看到绿色的皮肤我就想吐（ 广州人威武 什么都吃  不带地域——0)

这真的是一道绝好的下酒菜，我非常喜欢，细嫩的肉质很有口感

哈哈太好啦 很对胃口，以前的野味便家常菜啦。