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妈妈私房菜--山楂五杯鹅[6P]

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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　
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M#e E&L'_x a:Y 材料：材料：鹅（1/4只）、香菜（少许）、山楂（5粒）
5]4G6c9L'hT 调料：片糖（1/4条）、糯米白醋（4茶匙）、白酒（4茶匙）、酱油-^!`Uk?q\
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Xh%O 1　鹅洗净切成块备用；山楂洗净对半切开备用,jH C/r:}\
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2　烧热油锅把鹅煎至金黄色3P*x7CqoS,| a&O#_J

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v(J%j:a1G Ju0bt 3　将糯米白醋、白酒、酱油调成一碗酱汁，待用
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4　倒入酱汁，翻炒至鹅肉颜色变深，放入片糖、山楂转慢火焖熟
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5　待鹅肉煮软入味后，熄火上碟，伴上些许芫茜即可趁热食用!x)})w$}`+@\-AH.^4Kp,Q
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这道菜看着容易，做起来貌似很难！做菜的女人不错！

这样的做法感觉和做糖醋排骨的做法是一样的！不同的就是原材料一个是用鸭，一个是用排骨！

第一张图母子看上去吃得很香啊，好像在说要不要来试试，可惜你吃不到，但是没关系，下面送上相关秘笈，感谢这位母亲的秘笈，让我们了解了制作所需的材料和相关步骤，看到最后一张图终于打开了我的食欲，肚子饿了。。。

三杯鸡是一杯油、一杯醋、一杯酱油，这个五杯鹅用的是哪五杯调料呢？

回复 1楼 的帖子

看起来好香啊...饿死我算了...口水啊啊啊啊啊

好像上次看了一个什么 几杯鸭的 菜的做法，原来还有5杯鹅的，真是方法多啊

这种酸酸甜甜的东西我最喜欢了，不过感觉还是沾了酸梅酱的广式烧鹅好吃

美女妈妈做菜也很有水平     山楂可以开胃     配上鹅不错  支持一下

色泽很浓，鹅肉是健康肉类，鹅是不得癌症的动物之一哦

色泽很浓，鹅肉是健康肉类，鹅是不得癌症的动物之一哦

楼主，白醋、白酒、酱油加起来才三杯，那有五杯啊？不过看起来挺好吃的

看上去不错的一道菜，用山楂烧菜我还是第一次见识，呵呵。

鹅肉不错的,喜欢精肉的朋友最爱了,不过如果尿酸高的朋友就不建议吃了

对鹅肉没有什么特殊的爱好，以前吃过一次，肉都咬不动，以后就失去兴趣了

这个菜很不错啊，鹅肉的营养价值很高，配上开胃的山楂，这道菜老少皆宜啊

山楂是健脾开胃的，鹅肉是富含蛋白质的，两者在一起既好吃又营养。

做起来，好像还是很方便的样子，不知道好不好吃。可以自己去试一下。

鹅肉很好吃的，而且营养也好，可惜现在养鹅的很少了，不容易买到。

看起来好香啊色泽很浓，鹅肉是健康肉类支持一下