查看完整版本: 虾米炒冬瓜[4P]

虾米炒冬瓜[4P]

[color=Indigo][size=4][font=微软雅黑][b]很简单的虾米炒冬瓜
*q2RQ#?vg [
H 3g%t,A:N0F/Rcq-H
[img]http://dc303.4shared-china.com/img/2vHxcyS4/s3/1.jpg[/img]kufUp4}

&TT1_X"e{I6?B 材料：冬瓜 虾米 葱 姜 蒜 盐 油Eo\@)?z

)vk fYy3^*]:Z 过程：
d/`$I"j1zB|8UCOv
a$L6Ibp0QO;|^ 1 冬瓜去皮洗净切片，虾米洗净温水浸泡10分钟。葱切花，蒜拍碎。姜切丝。:y0Ibn^^;w'GRE1D
5r3@^ @9mFii(lf D
2 锅里油8分热加虾米中火翻炒1分钟。
T#`f8c"?Hm *DP%^T-hl0Gv
\
3 加姜蒜爆香。 z5pbU^Wny6Ox

ZMP-B!KW 4 加冬瓜翻炒2分钟。f2x n'Zo.eS

U)di3Q1jA+F [img]http://dc303.4shared-china.com/img/4nXva8l4/s3/2.jpg[/img]\;B:Y-o5m*r u u1BF

M*cfG3eS 5 加泡虾米的温水焖2分钟。
+`i'aZo9{+`Wz[
Qd)E k+L^u7L3X 6 加少量盐，加葱花翻炒均匀即可。【翻炒的太勤，冬瓜烂了】XD]uB@+Q3Z

X:r'P'^
Fka [img]http://dc303.4shared-china.com/img/qOA_xw2D/s3/3.jpg[/img]
?.T*E flxgi&hM
})L&aNh"wo 装盘 好下饭啊 香(ˇˍˇ） ～
i;Xu;i9Tl6S
5_,E p$M0H]EA [img]http://dc303.4shared-china.com/img/93oExd-T/s3/4.jpg[/img][/b][/font][/size][/color]
J T4K;VC x)}#L m x,xh J?(N
[[i] 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:35 编辑 [/i]]

炒么，倒是很喜欢冬瓜汤之流的，还是白白的冬瓜好看~

这道菜做出来后冬瓜翻炒得烂了点，装盘效果差些。不知先炒虾米后加汤，再下冬瓜加调料如何。

卖相很差
Y+W/ZL6b7? N9`b Od 冬瓜炒过火了
8wG%C\[SP^7H 其实冬瓜炒冬菜也是绝配

东瓜不易切得太薄。也别炒的时间过长的..

冬瓜的味道很淡，如果炒海米的话，要用那种很鲜但不是很咸的海米，要不估计不太好吃

冬瓜要和其它色泽鲜动西的炒在一起会让人更有口味跟食欲，东瓜太白了

冬瓜美容养颜，和虾米搭配味道也不错。9}HW-{ d!u(p/V
不过个人认为还是做汤好些。

更喜欢吃炖出来的冬瓜，总感觉炒出来的冬瓜口感不太好。

这是本人最爱吃的一道菜，既降血压又降血脂，做起来又很简单。谢楼主。

还没有试过炒的冬瓜,看起来不错,值得试下

又学了一道家常菜做法，回去试一试！

这个是好东西啊，貌似可以减肥，建议大家常吃。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

虾子不吃新鲜的不知道味道怎么样啊，这个菜买相不太好。

很适合夏天吃，但是冬瓜不容易做，太生或者太熟都影响整个菜的口味

这个我喜欢，不过海鲜的东西有点怵！希望有无污染的食品就好！

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

为什么他的虾米炒冬瓜颜色那么深啊，我做的怎么完全是白色啊

我夏天喜欢做这道菜，因为方便，楼主做的不错，比我做的好看。