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javawangwpf 2011-3-7 20:52

日式猪肉生姜烧[1P]

因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。
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准备时间：10分钟.I8o.oP,dhN

制作时间：20分钟

食　　材：五花肉300克，洋葱丝少许
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调　　料：日本农口酱油180毫升，味淋90毫升，清酒90毫升，日本黄酱50克，蒜蓉25克，姜泥25克，白糖25克(QK!F%}:uC

原料采买：要挑选肥瘦得当的五花肉，这样不至于太油腻。

做　　法：

1 五花肉切片，下锅煎至九成熟。
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2 将所有调料混合均匀，加入适量的水调成酱汁，煮开备用。
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3 在1中加入洋葱，倒入酱汁，煮熟出锅即可。
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烹饪心得：煎五花肉时，因为肉本身会出油，所以只需要在锅底抹一层薄薄的色拉油即可。

[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/sicai/images/2007/6/11/84900.jpg[/img]

vido2000 2011-3-7 21:00

和餐的清淡我喜欢和餐的装饰我喜欢和餐的酱油我喜欢和餐的咖喱我喜欢其余的所有我都不喜欢

taizhou159 2011-3-7 21:14

小日本的东西中看不中用，我不喜欢吃，还是中式的好吃

ll0012 2011-3-7 21:34

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wmyp0418 2011-3-7 21:51

就是类似于吉野家的烧肉饭吧，吃起来口感的确不错，但也属于快餐之列

personren 2011-3-7 22:14

怎么看起来像是吉野家的招牌牛肉饭呢？

cqsz2005 2011-3-7 23:01

看不出有什么特别的地方感觉就像是中国农村那种白水肉，靠酱的味道吃

snopy956 2011-3-7 23:39

怎么看起来像是吉野家的招牌牛肉饭呢？

怎么看起来像是吉野家的招牌牛肉饭呢？？？

zsczhaoshuchen 2011-3-8 13:10

看样子还不错，不知道味道如何。挺精致感觉。

jdd0200 2011-3-8 13:44

烧肉饭没吃过。很想吃。不知道哪儿有卖的。

ahhs222 2011-3-8 14:47

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lnn1983 2011-3-8 16:08

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chen6663 2011-3-8 16:19

要是步骤也有图片的话那就完美了，味千好像有

buze004 2011-3-8 16:21

这个就是五花肉而已有这么多名堂？日本菜的特点就是简单而已

frankboyzdh 2011-3-9 15:39

日本的很多饮食都是从中国传过去的，但是做法相对于我们来讲有点单调了

weiwangqq 2011-3-9 16:05

因为有了酱汁的调味，五花肉肥而不腻，是一道非常实惠的家常主菜。

tgcs1978 2011-3-9 19:07

日本的饮食总是非常精致的虽然量不多但是很有营养又美味

lkhlw123 2011-3-10 13:15

看起来样子不错，但是个人觉得日本的美食没有中国的好。

m1a101 2011-3-10 14:35

还要用日本的调料,太麻烦了,还是喜欢中式的做法阿,五花肉太香了

wxkjx002 2011-3-10 16:24

这个我还真没听说过，第一次看到，谢谢楼主分享

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怎么看起来像是 吉野家的招牌牛肉饭呢？

怎么看起来像是吉野家的招牌牛肉饭呢？