aoxiangs 2007-2-13 04:54
韩式锅烧汤
[img]http://www.ytower.com.tw/prj/prj_208/images/a3.gif[/img]
1`
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[size=4][color=#0000ff]材料:
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鲜虾.................................................... 2尾 !cC(H&z,y4hU
蛤蛎.................................................... 5个
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泡菜.............................................. 30公克 ZZAJ7h.O
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豆腐................................................. 1/2块 :H!i5| Te7?9nH
高汤............................................. 1000c.c
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金针菇.......................................... 20公克 8KqX l,Q!W
盐.....................................................1小匙
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蛋黄.................................................... 1个 0eXhN3@1?uj
葱花................................................ 1大匙 l*z$q&j'p-S7Zk;R
作法:
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1.取一小烧锅,加入鲜虾、蛤蛎、泡菜、豆腐、高汤,以大火煮开后再加入金针菇继续煮约1分钟,再加入盐调味后熄火。