playboy_2010 2011-1-13 09:57
巧吃蛋白---日式海苔卷[6p]
做蛋糕常会碰到只用蛋白或只用蛋黄，比如，做完提拉米苏，剩下的4个蛋白，我就又发挥了哈子，借用天使蛋糕的配方，做成了日式海苔卷。
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原料：
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蛋白4个、细砂糖60g、低粉60g。
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做法：/NiQ&i y
1）烤盘入油纸，烤箱180度预热B.G"U#U7l2Z3h f0M
2）蛋白打至粗大发泡；2z3Q'wwz;?
3）分次加入砂糖打至湿性发泡；
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4）加入过筛的低粉拌均；
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5）拌好的面糊入烤盘，抹平表面略撒玉米粒，入烤箱中层，下层另插一烤盘，180度烤15-16分钟；
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6）取出略震倒扣，去油纸，稍晾后抹香甜口味沙拉酱，撒肉松，卷紧冷藏；(~ q6eq
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7）吃之前卷外抹沙拉酱，在海苔碎里打个滚儿:g^ s J `YHvX+H
8）开切，开吃
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口感相当好，很有韧劲的蛋糕卷
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某小朋友大赞特赞n$ED6gT[n%yH_
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只是，吃完千万千万不能去照镜子，一呲牙，超级恐怖超级雷人~~~#u$b
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feng751021 2011-1-13 10:21
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yigugu 2011-1-13 16:25
很精致的海苔卷，感觉海苔很新鲜，要是再泡上一壶好茶，在出太阳的冬季无疑是下午茶的极品!
lijinchun007 2011-1-13 18:29
看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.
kchenc 2011-1-13 19:06
做得很用心，精致的海苔卷，做法也不是很复杂，早上起来能来这么一份再加上一杯咖啡就好了
d10001 2011-1-13 20:16
看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口，尤其外边还粘海苔，个人非常喜欢吃海苔。
achi 2011-1-13 20:20
看上去就有食欲，做法也简单，哪天做给儿子吃一定受欢迎
Aplus 2011-1-13 22:31
日式海苔卷不错
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卖相非常吸引，可以当做早餐哦
changwei300 2011-1-13 23:01
非常好的创意啊 看到就非常有食欲回去试一试
hacdee 2011-1-13 23:49
这种做法不是很难,看样子很好吃,我一定试一下,谢谢楼主分享
天神凰翔 2011-1-14 04:14
如果去掉外面那一层不知是啥的绿色东西还是非常不错的。
samdaa 2011-1-17 22:54
看样子很好 做的很漂亮 样子很好看 如果能尝尝味道就最好了
刚里刚 2011-1-18 00:00
看着真漂亮，可惜做起来太麻烦，另外还要用烤箱，不过看着让人有食欲
22qas 2011-1-18 01:24
看着就淌口水，这种甜咸口的最对我胃口
看着应该很美味,可惜我在减肥，好久都没吃过这么过硬的肉菜了.
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