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扒松肉

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配　　料:        主料：油皮、牛肉 {:l#T/w5`,~
辅料：土豆、葱、姜
5}_Kj}'D 调料：盐、鸡精、白糖、酱油、料酒、香油、淀粉、五香粉Fy9ba7Vs6jc
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特　　色:        软烂咸香，老少皆宜
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&x\ j;@t u 操　　作:        1、将油皮、牛肉、土豆、淀粉等原料制成松肉； [.u-}O/j[!Rj1RV i


^ep%? OLK:Z 2、将松肉码放到碗中，倒入水，入蒸锅蒸10分钟，取出扣入盘中； x~-WL_-?6N]`I

LngusF 3、坐锅点火倒入油，下葱姜煸炒出香味，加少许水，放入盐、鸡精、酱油、白糖、料酒，水淀粉勾芡炒匀后淋在松肉上即成。