查看完整版本: 妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]

妈妈私房菜--番茄丝瓜炒嫩虾[6P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res03_attpic_brief.jpg[/img]
EU:W E(dt0j:J5Q%z
b+V n-QZJY`+l [font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法　X)e5s%{T$^s
lI sWr(h7Z
材料：丝瓜（1根）、虾（半斤）、番茄、（2个）、姜（适量）
-P|(A C
H2m 调料：刀嘜纯正花生油、鸡粉、糖、盐（各适量）
}e0D [C'e
C-av2d dtk6AKq
)E~ mY2F#fD*?5Y{x"G [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] 6@P:kM!^-KIX
?k^0Q$gPd)B$Q
1　洗净丝瓜，削掉丝瓜皮，切成段状3~T h2GPVK

KY3xb-m [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img] ,U?fd&l@k

)Ka$i,U+`@? 2　虾洗干净，剥掉外壳；番茄切成片状&@Fs^k`3[

!UIJ4{[x [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 6[0z%i8di4~ z&}7i
2qkI.DU~9L
3　烧热半锅水，水沸后放入丝瓜，灼至五成熟，捞起滤干水分
,W*Vv V}/c7k
B*[;u@{:}M6` [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img]
c&cAHg8`c/j :{j4iN&JgUG?
4　烧热油锅，爆香姜葱后，放入虾仁滑炒，家鸡粉调味
r
bw0\S2R T#IT` ^XOu{@^w
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2010-12/10/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
lX$An!O,j,A_0R6v4x5A gp4{7`;^U
5　放入丝瓜，炒至断青，放入鸡粉以及少许糖调味，即可起锅`*x'ywt k
*Q
?"n"E:Cd uo5j,_
nbc(ii,z
[/color][/size][/font]

我喜欢美食，也喜欢只做美食，这道菜的确很好，炒作也很简便，谢搂住，要试试看。:excellence

如果有机会的话,我一定要去尝尝,尝遍天下美食

作料里面不知道再加点辣椒末和胡椒粉!V%P5rPW o Cs1Ta
味道不知道是不是另外一种感觉

“嫩虾”看起来不象是河虾，配上丝瓜炒感觉很是清淡的口味。

看起来夜色不错，有点色香味的意思，只是不知道味道怎么样。

这道菜应该很有营养，不过就是成本有点高。

看看应该简单，作做试试看，希望搞出来好吃，要不又就浪费了

成本不高，因为如果是冰鲜虾肉的话比猪肉要便宜，在珠三角如果季节适合，鲜虾的价钱才是猪肉的一般而已，而营养价值更高，是道好菜，赞一个~

感觉不错，之前还没有见过这个的做法，值得学一学！

不错，不错，一定是色、香、味俱全，看得我真想马上吃到嘴。

这道菜的营养和养生效果应该是没有话说，有机会一定要在家做着试试。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

很有妈妈的味道哦这道菜~7f3RS3V(a@| Q
赞~:excellence

我已经流口水了，决定明天就下厨

这个菜从来没见过更没吃过啊，谢谢楼主分享啊！

原来菜还能这么吃 有机会回家试一下 又有口福了

这道菜的原料搭配我觉得还是比较新颖的，至少我是不会想到的，看起来觉得菜还不错。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

以前只熟悉用西红柿作汤或是西红柿炒蛋，这是第一次见到和丝瓜、虾一起炒。