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辣烧萝卜牛腩

[size=3]  煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜 /E!H/z$ZW$e

?x:~9JG(w 下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤 aS(w.[S3`sg

l"n ](M V%so ——————辣烧萝卜牛腩——————
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7X(^1g#m(Fa 1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角， 2d+OF*e"f+h.B
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水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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jb}2e3u6C|2q1n 2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 6xJ
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8ty@q-m7m#X-e?6_T{ 3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱 @5A;T,[X*k&B
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4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味
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UP'vqI/Mf 5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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G 6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅[/size]

看起来挺简单的   
gc"Zn5ku%c|o 就是时间长了一点    试一试:O}C*O(H|i`
感谢楼主