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查看完整版本: 香橙杏脯蛋糕

风萧 2007-2-1 18:35

香橙杏脯蛋糕

  材料:(是基本海绵蛋糕的配方.没有油脂)
s(c|sv!EVl
0w2lsR(g   蛋2个(120G) #]s]4oC

4n VYw&U L0}5VX8U p2j   白糖40-50克 0t'M/ad'X'fO'?
9?t2FOQr;F&O @4R
  低筋面粉40-50克,
]+s fv:N
:K.n\{[ h|)r7e   泡打粉3克,香橙酱25G,杏脯2颗.
+I,l0o9nF2Y!f)v*Hc6y]
\9hHJwK   制作 5f:W&cC1Tg
]xCQ3y
  1)全蛋加入白糖,打成发泡状,约2倍大 q:v:H-A~PPk

-{2\|-\ }3~@   2)面粉,泡打粉,一起过筛后,加入以上的混合物里,均匀混合
8Wfo4i#n7H4P&A4C c*V
'DHk#E5y&p(Z%I   3)微波中火加盖5分钟, Z(Ul*Yo?;y0y

eToZ$Pv#L#@L6F$Kr   4)焖5分钟 ] yiYBHMX"Q
B2P!PQ9jWN2Zf4a
  出炉待凉. |x5XY9[&J e

-qCz` @   5)香橙酱微波解冻1分钟成为液体,
%R s5x?toU0s;q 9u8Q%h8P.Z
  6)蛋糕上放上杏脯,淋上香橙酱. /O N9x;I"d'@ r c*u*u
;ZV'd@$Ts
  放入冰箱冷藏1小时,待香橙酱凝结即可.
y hgPld 1I0N;zW1NGg
  食用前回到室温,或者微波中低火加热1-2分钟即可. EIs8S6q

)^D/H3P J/im   这样蛋糕比较松软.. }Dh^B2D0hO Z}v
^ Rk Z7H9t7F-x7d(V7G#Q
  嘗味因为有好味的酱料,所以即使微波炉蛋糕口味不如烤箱的口味,吃上去还是可以的.
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