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奇异果山菌虾

奇异果含丰富维C，能帮助预防某些癌症和心脏病，降低血液中的胆固醇，减少血栓发生。适合有便秘困扰的人食用。有肠胃问题的人，建议饭后吃，脾胃虚寒的人最好少吃。

[b]准备时间：[/b]5分钟

[b]制作时间：[/b]2分钟

[b]食　　材：[/b]猕猴桃1个，滑子菇50克，虾肉100克。

[b]调　　料：[/b]盐2克。

[b]原料采买：[/b]滑子菇体细小，颜色呈蛋黄色，在集贸市场有售。

挑选奇异果（猕猴桃）时，注意果皮表面的茸毛是否完整无伤、不倒塌，果实饱满，放在掌心中握起来略有弹性，软硬适度的较佳。

[b]做　　法：[/b]

1. 奇异果去皮切丁，滑子菇飞水。

2. 将虾肉和1入锅放入盐炒匀即可。



[b]烹饪心得[/b]：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

此菜宜旺火速炒，否则风味欠佳。

[img]http://www.yoka.com/index/life/foods/delicious/dish/images/2007/3/27/70984.jpg [/img]

这么多水果，维生素丰富，有益身体健康！！！:teeth

用猕猴桃做菜 还是第一次见到，不错这道菜的颜色上确实很诱人

这个菜真是奇了，不知道口感如何？
我找找菜谱去，应该能在网上找到。

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水果入菜特别不错，但是奇异果那么软，要控制好形状不太容易呀

食材简单，貌似营养可口，有机会可以去试试

原来猕猴桃就是奇异果啊。一直不知道！

看这菜的主料。。真不知道是什么滋味的。猕猴桃属于水果类，是甜的；滑子菇属于野生菌类，是咸的；虾，属于海鲜类，是鲜的。放在一起，味道肯定不一样。。

用奇异果炒菜还真没见过，做成沙拉或直接吃到时见过不少。

五颜六色的看着确实诱惑人，稀罕物噻:teeth

奇异果就是传说中的猕猴桃吧？猕猴桃的营养成分非常高，号称水果之王！

猕猴桃入菜，很少见啊！看起来就很好吃的样子

山菌有些是有毒的，滑子菇这个和猕猴桃一起一定很美味，有时间自己也弄弄看。

色泽真的很棒，看到绿色的果肉，仿佛闻到了它的清香。

这是不是水果菜呀，这个菜看样子不错呀，有时间亲自做一下啦

还没见过用奇异果炒菜的呢，个人对奇异果的口感很赞赏
不知道炒着吃的口感如何

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吃蘑菇的时候要小心啊，我家楼下那位假日出去旅游，在山上采回来的蘑菇，吃后中毒了，好在发现及时，没出什么大事

这道菜颜色这是非常漂亮啊，应该很能开胃的吧。