qxw1219 2007-1-18 10:38
原盅南瓜饭
前几天买了个便宜的小南瓜,当时想不到有什么新吃法,摆在冰箱一直没用。南瓜用来做南瓜船、南瓜盅已经做不少这样的菜了,用来做饭倒很少。周末中午小家伙放假回家,他在学校已经或多或少吃过一点午餐,回来通常都会给他适量加餐。这次正好用上小南瓜做个原盅南瓜饭,两母子合吃分量刚好,连菜也懒得煮。配料就用冰箱的存货,米饭、腊肠、鸡肉、香菇都是现成的,小家伙爱漂亮,所以特意在南瓜边上刻了简单的花纹。饭里渗着南瓜的清香,一勺饭一勺南瓜茸,他的胃口还真不错,比我吃得还多呢!+jy)t;I"Q _b4hyt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013115.jpg[/img]cCYt
Y)xGtS
材料:小南瓜、米饭、熟腊肠粒、鸡肉粒、香菇粒、西芹粒(分量配搭随意)
;f@9{3lx
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013141.jpg[/img]
#w sY-pR+A#[
南瓜在1/3处切开,挖净内部,适当在内壁抹一层薄盐(吃时南瓜茸可蘸适当调料拌食.M+QknS%ye?:g
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013214.jpg[/img]3oZ.zO sVO&v
香菇和鸡肉先调好味炒熟 nw jk4k9sk
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013245.jpg[/img]
&i[Z4y#^`9k%b
所有材料混合以适量生抽、鸡粉、少许食油调味,填满小南瓜,用大火蒸约30分钟,至南瓜淋熟便可
P+q;WjCFk o)n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013339.jpg[/img]
'oY3S;yD7T0K G6^ C
4~&s&M
lD*Ay/@(a
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013403.jpg[/img]lk,_ze*nKV$W&e
4u*\B$X H-c.YA
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013427.jpg[/img]
1h p1G,L|y
9?R3F-a&P:MZ s
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013452.jpg[/img]o!c*V*\{"Ju)n
qe0c Rg
SIk@$u
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013514.jpg[/img]X9N'U,U~H#[s
EaB7JF-km6v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117013533.jpg[/img]