查看完整版本: 春卷也变身：沙律海鲜卷

春卷也变身：沙律海鲜卷

爸爸爱吃春卷，茶楼卖的通常都是炸了许久的，不松脆了馅料也不够好吃，自家做当然好了，可市面上已经很难找到春卷皮买了。前几天一位知心网友告知，发现有春卷皮卖，于是第二天我和爸爸就像拣了宝贝似的买了一大叠回来，所以这几天都在吃春卷呢。做了几次家常春卷，皮已经开销了大半了，剩下的又舍不得浪费，毕竟是经历千辛万苦才买到的。爸爸下达任务说：“今天还是要吃春卷，不过你得想法子给大家换个新鲜口味哦！”唉！做厨房功夫可真伤脑筋，不但要动手做，还得经常变花样迎合家人的口味。不过春卷要变身也不难，酒家不是有一道“沙律海鲜卷”的点心菜嘛，照版做就是了，还好家里有沙律酱，今天就来这个，想必儿子也喜欢呢！^_^E-~-U)H1D-a$dl1sY
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025438.jpg[/img]
gG9e;@@-j7| 材料：春卷皮8张（裁成12cm正方形）、虾仁2两、西芹粒、红萝卜粒、苹果粒各2匙、沙律酱2钥、面包糠 2j4~4L:\1pR2f3P6[
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025509.jpg[/img]
$if)ffS/?+H3] 馅料准备 6^~WU!n[sS
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025529.jpg[/img]
/Q3G8f:zQne 制作过程 _{}\(QP.x
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025553.jpg[/img]
[;u']}w4w V*W.}
:P J'h_#m [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025608.jpg[/img]%t@M\(Rv

4Y;Z1X4[ qs&Y}^f [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025625.jpg[/img]
tJz:q9` _/Z
O#y&b`"V x DBn [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025642.jpg[/img]
4M4I1ieM&kD*y
I!irnb8GN|$w [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20051117/419533120051117025659.jpg[/img]

真的很漂亮啊，可我只会吃不会做．

图片很美，味道肯定也会很好！

很想吃上一口，不知道是什么味道呀？:s_5:

感觉不错，向楼主学习，原来以为里面会加生菜丝，如日式，不过最后感觉你做得不错呢。最后炸制的效果很好。