李渊 2007-1-16 06:42
咸酸菜羊排
天冷了,吃羊吧。想起了缇香宝贝的酸白菜炖羊排。 没有酸白菜就用咸酸菜代替吧。基本做法请参照:[url]http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=349385[/url]实践做法:1。 咸酸菜代替了酸白菜 (咸酸菜不能煮太久,否则为味太淡,就不好吃了)2。 水放多了,于是把羊肉捞起,用蒜重新轻炒了一下,调味上碟 3。 剩下的'汁“,加了大白菜做成汤, 味道果真鲜美。
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