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雪菜笋丝

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今天是胖子生日，手里没别的菜了，还是笋，感觉给胖子祝寿，这个还是比较合适的 :)
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T.f6E/pW){n 原料：竹笋，雪菜，葱白切片(或者蒜茸)
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E0}&CW(Y0W6Jl v 竹笋切成丝，用沸水焯一下，沥干待用
Ac0Cp3h 用少许油爆香葱白(或者蒜茸) ，放入笋丝翻炒
r/l5~,]N+C:wI 加入雪菜，和小半碗凉水，中火收汁m/[7ZxT
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装盘后淋少许香油9`+H$s]O0uhw%Bc
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注意：雪菜的咸度各个厂商不同，可以按情况加盐D2h-E X/bo

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wGq5|HW 且慢！没完呢！过生日当然要吃面条的！!{-W^ J(s7@1z
雪菜笋丝，加一些炒肉丝和胡萝卜进去，就是营养美味的雪笋肉丝面的浇头了9o o7zN9IO;y'b
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上面条啦！[/size]
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