查看完整版本: 烤箱版虾多士

烤箱版虾多士

[size=3]  [img]http://s2.simpload.com/1221458b64396b00f.jpg[/img]jqdD]DC-\!b?.I
&b%M&| _B,j~a
虾多士，可谓中西合璧的美食里头的先锋了。一百多年前，它就在广东诞生啦。多士，就是toast的广式音译。传统的虾多士，是用油炸出来的。我们现代人讲究健康，我给大家演示一下，怎样用烤箱做出健康版的虾多士吧 :)0i IC xQ

sL5qYZTt B7s)p?]9L$]4m
1。原料：吐司面包片(这道菜用白的，口感比较好。为了更健康，当然也能选用全麦的)，去壳鲜虾，马蹄若干，鸡蛋1个，芝麻(可选)
K;zK;r)a 2。面包片切去边边，再切成4个小三角8A^?ZZ4E uK
`Z7R
3。烤箱125摄氏度，烤5-10分钟，使得面包片变干燥。要注意别烤黄了
"I[$Cn e d#?D
)SHX] t7T
od!~.Yfm^ [img]http://s2.simpload.com/1221458b64448f52c.jpg[/img]N3L g }0t/U*_QJ_
s/d~bV!}!i
1。虾剁成泥(如果有食品料理机可以剁得很细腻就最好了)，马蹄切细丁| S N9wNk
2。鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋黄要留着等会儿再用的
n#C#B"?3h
A 3。蛋清和虾泥、碎马蹄拌匀
!H!w;bq;D:J
I+}j h8s
BGQ
s2tk,WW4O;h-U [img]http://s2.simpload.com/1221458b644f57d80.jpg[/img]*e0`%f"BtO$hl

7S:SdG*N 1。烤箱预热到175摄氏度。烤盘底上可以抹一点油防沾。把混合物抹在干面包片上~|B|
Wr"~@
2。先烤3、4分钟，使得表面稍稍凝结
YXu0bm8?:IYYf 3。蛋黄稍加一点水打散，刷到虾多士上。并且可以撒一些芝麻。J` R `{!l2SD
4。继续烤8-10分钟，注意别让吐司烤得太焦了
u9U\ ~;nW8w.s
c cX.q7IL's^*m [img]http://s2.simpload.com/1221458b6459ac019.jpg[/img]+u|:X2X#y2C.fbV:cX%u
7G1T#AVX7|U;kU
趁热吃 :):M w&aQ @

A'eGL)U+V [img]http://s2.simpload.com/1221458b6463f27ec.jpg[/img]Q7LbS7LHdSY$e

V:@.Il5U(i+mc 很香哟！[/size]
"g|ec"?GO
$e[2AsQa?"d8f\ [img]http://s2.simpload.com/1221458b6495f06b3.jpg[/img]