风萧 2006-12-21 22:00
美味番茄牛肉饼
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能享受美食又不怕长胖，这是好多人所追求的境界。怎样吃出健康，吃得美味，这里面学问很多。不过对于我还是一个经验：要想吃不胖，就要吃的科学，热量高的食物不拒绝，但要控制量。
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今天就为大家介绍一道非常美味的原创美食： 番茄牛肉饼
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第一步 ] d"~,HC:p&ae X'x
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准备的材料有：精牛肉
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个头大一点圆一点的西红柿1h7aa+B Zdmn
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第二步 $Z5|?%w pC*|
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将牛肉跺成肉末，越细越好，然后加上盐，一点点胡椒粉，鸡蛋清一个，（这样牛肉跟嫩）用手活匀了，放一旁备用
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西红柿切成薄片1a7Z$z!C8uZ0O7@9o
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将腌好的牛肉末平摊在两片西红柿的中间2HP]T;Km)z
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第三步 #r+Kg:p!m9L+E
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将西红柿牛肉饼裹上面粉糊，然后下油锅，油温控制别太高，小火慢慢 炸
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第四步 vW.FYU
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将番茄酱倒入油锅，加少许盐，糖，水，
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最后浇汁。酸酸甜甜，外脆里嫩，口水那个流啊z"H.M? o(MAe
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