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熘腰花

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gJ'xd m+g"J 1：猪腰3个，从中间剖开，去掉腰骚部分
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2：斜横刀切，底部不要切断
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9V"lzmQ P Q#S 3、4：然后正着刀切，与刚才的刀口呈斜十字
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6pn;vO+^6|%q{ 5：切2刀之后，第3刀连底切断，成腰花 K1gaeKHay

*I8T3@.c0gC3HG 6：将且好的腰花放入碗中
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1：切好的腰花加料酒、水淀粉抓匀，腌半个小时
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})[-k 2：辣椒、洋葱、葱末、姜片、蒜片
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3：锅内置油烧热，倒入腌好的腰花迅速过油，表面变色后捞起，沥去油 &`4Z7xA:ezd_6f
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且好的辣椒、洋葱入油锅过油，捞出，沥去油 0ZnO&k0uE|9_+w

s0cC7[R;f7~@9M1o 4：锅底置油烧热，入葱末、姜片、蒜片炒出香味 ie#o5cTkA
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倒入一汤匙香醋，然后马上倒入已过油的腰花、辣椒、洋葱
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eE.rsns 同时加少许酱油、盐、鸡精，淋少许香油，勾芡，迅速翻炒出锅+| C{6p G:_!f v
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