591101ls 2010-5-28 09:06
美女厨房----七彩土豆泥[8P]
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[font=宋体][size=4][color=#0000ff]烹制方法(二人份) ZaG
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材料:土豆(200克)、瘦肉(20克)、黄瓜(15克)、胡萝卜(15克)、玉米粒(15克)
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调料:黄油(少量)、儿童奶酪(2小块)、盐(5克)、高汤(200克)、水淀粉(10克)、老抽(少许)
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1 土豆洗净去皮,切大块,放入蒸锅蒸约15分钟。 0u(ENS+Pl
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2.洗净瘦肉、黄瓜以及胡萝卜,切成丁;玉米粒洗净备用。 "KN6H+Rv/o]
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3 取出蒸熟了的土豆,捣成土豆泥,加入盐以及黄油、芝士拌匀。
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4 用模具和保鲜膜将土豆泥压成自己想要的形状,没有模具可用小碗代替。
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5 锅内放油烧热,放入肉丁炒香,再放入各种丁料炒熟。;EPbv\o+CU
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6 添高汤烧开后加盐,味精,老抽调味,最后用水淀粉勾薄芡。?gwfF+n!k^
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7 将炒好的肉丁拌在土豆泥的旁边,这道五彩缤纷的儿童餐即大功告成了。
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captain12345 2010-5-28 10:38
不错不错,做法简单,材料都是家常菜,也好找。建议美女都学习。
wz81050505 2010-5-28 11:50
做的很好看啊 我一般都做黑胡椒的 做好了黑乎乎的一团 不过口感还是很喜欢的 有时间试试楼主的这个
小色囡 2010-5-28 13:51
热量真是高了点,不过营养不错,味道我自己做好了才知道
0.111 2010-5-28 13:56
热量真是高了点,不过营养不,口感还是很喜欢的 有时间试试楼主的这个
0.111 2010-5-28 14:01
东北菜团
所需原料:干黄酱、鸡蛋、卷心菜、土豆、黄瓜、葱、豆芽、香菜、大米、黄米。;s7aC,UZR*qtv
方法:先用鸡蛋和干黄酱做鸡蛋炸酱,同时用大米和黄米蒸饭。!\?zj+AR|t
然后把土豆做成土豆泥,最后用卷心菜上涂上炸酱,在放上米饭,黄瓜、葱、豆芽、香菜、0l%s/m|DMJ}
最后包在一起,菜团就做好了!
laray2006 2010-5-28 14:42
一直很喜欢吃土豆,看起来这道菜的做法很简单,有空学着做做。
o1o_o1o 2010-5-29 09:46
既简单又漂亮
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谢谢
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等下试试做下
mrburn 2010-5-29 12:39
学做了一下的确很好吃,像冰激凌,很喜欢cheese跟土豆的混合搭配,感谢楼主
mrburn 2010-5-29 12:40
学做了一下的确很好吃,像冰激凌,很喜欢cheese跟土豆的混合搭配,感谢楼主
libin8932 2010-5-29 12:50
回复 1楼 的帖子
既简单又好看,一定要收藏起来,味道应该不错,有机会自己坐下尝尝!
极品男生 2010-5-29 14:16
不错啊,我可爱吃肯德基的土豆泥了,这回可以自己学着做了,哈哈
susansuosuo 2010-5-29 14:18
呃 更适合小女孩做 咱大老爷们还真不够吃的
kcxiao 2010-5-31 12:53
样子很好看 不知道吃起来味道怎么样啊 土豆好像是已经蒸好了 最后铺上颜色的
reni 2010-5-31 13:11
效果图非常好看,看了下原料也很容易实现,一道很不错的美食。
julyyy 2010-5-31 13:43
儿童餐一般都包含着父母的精力和爱心啊。做这一个吃的,至少花费一小时吧?
terryysd 2010-5-31 14:28
做法真的很简单,用到的都是家常菜。土豆捣成泥用什么捣好点呀,我做过土豆泥,但很失败,我是用勺子压土豆想给压碎,结果最后要不压成小块儿要不压成糨糊了,粘呼呼的。我是个老爷们,可能有点笨,希望在知道怎么把土豆弄成泥的告诉我一下,谢谢了,我很喜欢这道菜。