散步的风 2006-12-14 11:03
忌廉鸡汤意粉
[size=3] 今天补休，中午自己做饭。
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打开米缸，原来一粒米也没剩下了。只好打杂粮的注意，煮意粉。
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在冰箱里发现罐头汤一罐，刚好，做个汤意粉。Cr1|:~&a7D
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1）先烧一锅开水，把螺丝粉放进锅里，煮大概15分钟，煮到粉质变林为止；
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2）把罐头汤打开，把浓缩汤都倒进锅里，先用大火，把浓缩汤搅浑；!U3j3e3?;\-j
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3）转为小火，继续煮直至浓缩汤完全溶解。 O E6` v/z1P ]Py
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4）试味，假如不够咸可以略加一点盐。
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简单方便，我喜欢忌廉汤。
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材料 - 罐头汤/E)C,o:n]pw
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用罐头刀打开
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材料 - 螺丝粉
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给大家看看螺丝粉的原来样子
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先煮螺丝粉
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把浓缩汤也放进锅里继续煮
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螺丝粉的口感很不错
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