风萧 2006-12-8 12:05
好吃的咖喱自己做
好吃的咖喱自己做n'UP;SO'e
ri iK|G `| r D
首先，介绍一下我们的主角：好诗百梦多咖喱小姐
3L4U+O ErzT r
*?5bk)o5F
x
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl01.jpg[/IMG]
?0WK({:gI
K!m&O,^ Ns1K
i
C z'FL
脱掉外衣 2oc?
i4fq1@g
7g&he3py2MOV
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl02.jpg[/IMG]qq5T'_? ` lF
W7[Lp1Eu
+v
c3{~8q |&Q:@ L p w
I
打开来看看
:u+Y cS
d
_
8|
g8IU$u TYX
o
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl03.jpg[/IMG]
3D i-MY$E#Q]
"EbDD2lP/r
c KKv
k3T1[5G
再给个特写
!De S)i,GbL
TZ?rMV$H7y,A
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl04.jpg[/IMG]u3m;lV'nDlf5caM|
f5r X-J w9fvjD
-r3y pI
X)S@+d)a
接下来是其他材料
D2@'V2|
X#^j
牛肉（看你喜欢哪一部分了，我用了牛健，第二次用了牛腩）、土豆、洋葱、胡萝 卜（喜欢的话也可以加一些其他东西）
-G e:p-[2c9B(V
c-j o;|,o ~5};]
牛肉和土豆先炖熟（牛肉汤不要倒掉哦），所有材料切块。我只拍了牛肉的，炖得酥 了不太好切，意思意思吧～o k.nN YkV
{K8N*Z9};Ic
hL;K6vB.uU Q
w1Gt(q
`+ws~-H wSz5C
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl05.jpg[/IMG]wy5c o%^;[
D7p!S!i*b3X.p;Y
.k7n&h x bw![-O
锅里倒油，烧热，给我们家劳苦功高的铁锅先生一个镜头： FUP+a b;[ p Z
eJo
e#Y)_~ xQ*[
M'nh-H{1]C
]0kZ(f1u
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl06.jpg[/IMG]2R\P1~}G:f
"Mo$P.]4I#D3X J
CY F? c"Z'Qx
胡萝卜、洋葱先下锅炒出味道（胡萝卜要炒不能煮，不然营养就没了～），再把牛肉、土豆放进去一起炒一下： x,}#\+W r qx3?5Vu
+x-i.h ]`{
#?s0L[/H3]p
X-t e$P;UJe-iI
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl07.jpg[/IMG]7LGW,ccd
'kJ5YREq%s
{ wEIC(p v)X
差不多了就加汤（就是刚才的牛肉汤），盖过材料（我放的有点少了）： /N"EbQ4ow+D,N
3vNp*q(R9X.b
B8V5h
ja
o7JW V3T
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl08.jpg[/IMG]dx[5Ch8|(ts
P UaW|
%z$O uQ P%[k
开啦～（好像没什么浮沫，有就撇掉它）
%K+Dix(Ef p M bO
z8O"HG-[j4r
,[Ca%rz!jo
c"j"g
2d\(D*E4g Zmo
Qq @
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl09.jpg[/IMG]
OF$nZ$].g~
B@9Y9n!Ff
w7B
A6knD8h)z
关键时刻咯，把咖喱块掰开放进去：
0U jl WI(Tv*Eu
Q BY;["N*Z
nf'M%ZL
|3Hy$i$p@
wZ/a
L.h?8f;I S
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl10.jpg[/IMG]*g2eT/G#\3U^
q{9E8wS"D
2P A0sWH:e$s@
看吧，颜色已经开始变了，只要把它化开翻匀就可以了，它自己会收水，一会儿就好了： 6? n~ V X"['L cK
v
V"S
m k
?"z
t;F-oVu+lh
`miwM,f |
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl11.jpg[/IMG]
K:\!i})~_M:BWW
*sf{VG W4A5hv
9Z4f t(e8w,e!M2`%R:f$kp
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl12.jpg[/IMG]RJfW+Sp9v+|/[
)w w&\ P"x{[
s%] er0{6T
&EO:l J:p!M A OW{
好了就关火吧，别把底下的烧焦了～再来个特写： K*}.~$k^5y
%_.Q/V1ad j#h e+u {
4yK6Jg8c-q,E
h+a D+i@T ]L
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl13.jpg[/IMG]y1]LU$U,N.M
h*r
X0F*B0x]0w/a
)pj
D&B,V b;~ p
剩下就是装盘了，这样一块咖喱是三人份的，不过我们两个人吃了，满足～ i6B \4h0gTq4?
7[ {
n5m1x%E
gKh4P6L
] w9t!t's&IwTA,r
_ T Ak#M'S%N(lNg
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl14.jpg[/IMG]
Cu ey.LF8Z
x8h!z6S.S9X Q
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl15.jpg[/IMG]8F xi[bn*o%m
3z
d%?HN
l7z
7|xc!R:A+w?9r
饭只盛了一半多一点点一点点，咖喱多啊～
QmZ f E%W1_Ed
o NW5@6V n
最后就变成这样啦～
Z ce J DG`
(Xf
s"E$b;B
J#T[| z"XF
2w2ci4|Yr3O3{!q
[IMG]http://i144.photobucket.com/albums/r174/ljaaa/meishi/gl16.jpg[/IMG]
L!XiII3?n
x$v1K1I Y9w;R+~
s"Ld"` c/t
味道怎么样，都明白了吧 C `
UmoF*ku
i[*vF#d6~:T$i?
用咖喱块的话不用放其他调料，很方便，味道嘛至少比咖喱粉好，打算下次试试S&B的～
rY0zeT o*lh
\ ~ `a {;i
[[i] 本帖最后由 风萧 于 2006-12-8 12:22 PM 编辑 [/i]]
jackknif 2006-12-8 19:08
呵呵!一盘子都被吃个精光!看来是不错!:lol:
L;R m%N#`"?
学着做做!
mclcool 2006-12-12 23:58
这个不关煮的事..是关于那种咖喱本来就好吃.^9t,]*D&ZY
随便怎么煮都好吃.
在线客服(1)