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老火汤

老火汤(Ak3QR5m6qR
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材料 :猪骨头一斤\\两个红萝卜\\两个玉米\\薏米微豆小许\\红栆几颗\\(晒干的桔子皮)
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0H8~x5@3oV;\&A-O 第一步:处理材料 1JpRa3mc"W.aw

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FXe 猪骨头事先飞水^&{'?IR NN

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红萝卜玉米切块(另:把一小块玉米削出玉米粒) a,cFn"Pt^2{D![

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薏米微豆用开火泡片刻
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a#E0] 红栆去核(妈妈说红栆不去核会燥热,大家都知道,我们广东都是最怕燥热的哦)#]x3rt
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a+}J'}%O7K 第二步: 骨头\\薏米\\微豆\\果皮放入锅内,加上清水,大火烧开,慢火煲1小时%~x(|tVGh9r!l
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第三步: 慢火煲1小时后加入玉米和红萝卜,继续煲1个半小时(看到汤里的泡沫了吗?在煲汤的过程中要过一段时间就除去这些泡沫哦),X4B}hO8bx5|

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'b4`tzy]7ms 完成:加入盐就已经好好喝哦, 千万不要加其它鸡精之类的调味料,那些只会破坏了这锅汤的鲜味
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