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莓大福 + 鲜橙乳酪蛋糕

买到又小又便宜的草莓，就马上试做莓大福~~
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Z-~]bmV6Cr 莓大福
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材料：
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糯米粉 150克
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4q,`w'n@ Am 砂糖  30克
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水 1杯S7\)WAz#s)U

?m6[#h%w%w~ 花生油 2.5 tablespoon}}pl-{e']!P

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糕粉适量，草莓10个（去蒂） & 豆沙（约300克） 3}9[,e-Z[u4gx @5X

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做法：w-r+S2@,{

P3z)V0|c4m-H 1）豆沙 + 花生油 (1.5 tablespoon)搅匀，放入冷藏库1小时；过后将豆沙包住草莓，揉成圆形，再放入冷藏库备用。
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j#Gjv R 2）糯米粉 + 水 + 砂糖 + 花生油(1 tablespoon)， 搅匀； 容器盖上保鲜膜后放入微波炉加热4分钟。取出用勺子搅拌，再放入微波炉加入3分钟。9I ive'~5vG
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W4KFR#Lde[jZ"T5S 3）等到糯米团稍凉后（手可碰触的温度），就从容器取出，均匀地撒上糕粉。9F/AX!Qn"{h
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4）切成10等份，揉成圆形后再压成薄薄的圆形（类似饺子皮），包入豆沙草莓馅即可。nHWG|

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鲜橙乳酪蛋糕
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{cG:{ QCx 材料：
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饼底：消化饼 150克 ， 无盐奶油/黄油 75克
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e/O7w(R:w lh *}6o CjI0m8Ye
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1m"MW3B6P#w!}&B KRD 奶油乳酪 150克（室温）
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砂糖 60克
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全蛋 80克 （室温）bY6X@2tw
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)W)[`2U&P&Xdt 玉米粉 15克8X#{!|8}'my

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I2e5M k 鲜奶油 120克M Y+@o8{1uD2s

M}/}G"NA;j!EA 橙汁 30克
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鲜橙果肉 1/2粒 （去掉白皮，取出果肉后弄散成一粒粒，小心不要弄破）6AEM!yw

e0ad/O.hZ2s 预热烤箱 180度  
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i9fe~B!rf&ngs 步骤：
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1）把消化饼压碎，加入融化的无盐奶油/黄油搅匀；均匀地铺在模子上。放入冷冻库备用
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2）把已软的乳酪加入砂糖拌均匀
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#~IO3U(G b5} 3）把打散的蛋液分4次加入（2），每次都要搅匀
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4）玉米粉过筛后加入（3），然后拌入鲜奶油
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5）最后加入橙汁和鲜橙果肉均匀即可6D+zL!y+Nf
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6）倒入已铺好饼底的模子（7寸）上，烤40-45分钟，180度
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楼主一贴只能介绍一道菜，你介绍两道。
KX2XD3kDF 违反了版规了。这样可不行哦！