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鲜橙汁排骨[5P]

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W*]N3zm)kG [b]原料：[/b]
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}*bd6H^o 排骨6根、鲜橙2只。 MsZ(TFd!m6x
[b]调味料：[/b]
:m ]Ve[cm 盐少许、生抽少许、砂糖1匙、淀粉1匙。
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u kCj [b]做法：[/b]

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gT 1、排骨洗净后抹干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制；
1H.iBy!}/q-d9B9` 2、橙子洗净后，用刀刮出少许外皮（勿有白肉），切丝，泡在清水里备用；两只橙子榨出橙汁备用；
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3、不粘锅放少许油，中小火，把排骨煎一下，煎完一面再翻面，直至两面金黄；3~"Y9A_!VXN
4、倒入鲜橙汁，放入砂糖和一点盐，盖锅盖闷半分钟；S#Q/K[2@[
5、最后用锅铲轻轻翻匀，收汁；nU"YP1K9ve
6、将排骨起到盘子上，再把汁淋上，洒上橙皮丝即可。]h'K(z+ym1I5Q)f2[
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s ] rH;u\4xGQ6@#YO [b]菜品特色：[/b]q2q @[db
鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。`'`(O,SH:} K\
[b]美味提示：[/b]2y+bv5~B+H)d3Z
1、橙皮丝用清水浸泡后可去除涩味；L;ievAdZ.K1e
2、若想要排骨的外皮有香酥的感觉，可以全身沾了淀粉再下锅煎；.E0G$S0QmJ
3、鲜果和肉的搭配很特别，但如果用橙汁饮料来代替，味道就完全不一样了，饮料会过甜过腻，不如鲜橙来得清新清爽。NzC R uq-zR
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简单得让人发狂，口水却禁不住的直往外冒，你太有才了楼主！

啊，还有鲜橙汁排骨这道菜，不错橙子是我爱吃的，今晚也煮这道菜了

图片挂了 看不到美食的样子 很适合晚饭啊