gg4543 2010-4-18 19:08
餐桌上的营养菜 家庭巧做美味猪蹄[5P]
[size=4][color=Red][align=center]发帖辛苦请多多支持![/align][/color][/size]I K,Pp7b2p:AE
)U)W7P}%ga
{
[size=4][color=Blue][align=center]猪蹄又叫猪脚、猪手,含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
-Q+^K7`Q)nAjN
-W-q:WH{ NYB
[b]制作方法[/b]:B5\+m2gxN/mov
QyNM*T;G
1.猪蹄煮八成熟,放葱、姜、花椒、大料,大概一个半小时左右;1RRqa
k p(j5y
tq|
szHlj*H
[img]http://img.55bbs.com/3/516/li7gwFeTjGHRo.jpg[/img]
v&jgu3_p {
!xa["{N;z'd)C2g*nt
[img]http://img.55bbs.com/3/517/liW45PSX8musQ.jpg[/img]
#E'^)Y2w!di@:z
"N
m
YHt^B-@1u
2.把煮好猪蹄的掰成小块的,都掰好,装碗里待用;J|%I"Dy.cW,Npa+Z
Wib.d:L_3\3L
[img]http://img.55bbs.com/3/519/liuq0DpUiApU.jpg[/img]S
OF'dBT,cz
H.\A2v
Tc,E^
h)~%q
煮好的猪蹄,掰成小块
;LY4^5n\Bw*|.}
.bU"X2u
f&t
3.准备:葱姜蒜、辣椒、花椒、冰糖、酱油;2i8E/x/@N!Gw(\3l
sdR
vKvj
[img]http://img.55bbs.com/3/520/limKly9Lx8gaA.jpg[/img]
k w9^"KXy/C? G
(tH$?qF`/[
4.点火做锅放油,放冰糖,糖熬好后,放入猪蹄上色;
?0?tH u@ToL
*MA9L/c^R`5jE
5.炒会儿然后放酱油、料酒,最后把备好的调料都倒进去炒一会儿,即可出锅。
t/L:_Q8Am
1h&M