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五彩洋葱

五彩洋葱(图解)w-C Ex${b
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　　洋葱属碱性食物，并含有糖、无机盐、锌、硒（抗癌物质）、磷、硫等。具有抗病毒、止咳、祛痰、利尿等有益于健康的作用。它同时含有多种维生素，对维生素缺乏症亦有补益作用。"IB?m3J r*Sa`
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　　常吃洋葱，能帮助儿童抵御流感病毒。
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S,m%h$kB0LY4I 　　以上资料，来自网络。kpW| g#w7f2I-U

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　　我只知道小朋友常吃洋葱能提高免疫力。
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　　洋葱切粗丝，红椒切丝，葱切段，蒜切末。
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F*j+ZJK7G|0` 　　锅内倒少许油，先将洋葱丝炒炒，因为水分含量大，所以要先炒去其中部分水份。 r$PW_j7g|g
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M n"Qo7J*\v(fS 　　再烧锅下油，放蒜米、红椒丝炒炒，最后放入炒过的洋葱丝，调好味加入葱段，炒至入味后用少许 湿生粉勾芡。
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口味清淡，爽脆，略有回甜味。?2L'c A,Eu,u'? zt

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