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法式香煎鸡肉小饼——不容错过的迷你小肉饼[8P]

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[size=4][color=Blue][align=center]美味的香煎鸡肉小饼都是手边零碎的食材，看似随意的搭配，却好吃的让人惊喜呢！做的小小的，一口一个，呵呵，搭配上清新爽口的黄瓜，更是爽口，好吃不容错过哦

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材料：鸡脯肉、洋葱、香菇、大蒜、香菜（香菜本想用来点缀的，后来用了黄瓜，呵呵）

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做法：

1、鸡脯肉洗净，先切成丁再改刀剁成蓉。

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2、香菇、洋葱、大蒜分别洗净切碎备用。

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3、锅中放入少许油，加热炒香蒜碎和洋葱碎，然后放入香菇碎炒熟盛出。

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4、在剁好的鸡肉蓉中分次加入适量水，用筷子沿同一方向花圈搅拌上劲，然后依次加入香菇洋葱碎、白胡椒粉、生姜粉、盐、土豆淀粉搅拌均匀备用。

5、用手将拌好的肉馅揉成小圆饼，放入平底锅中，小火煎至两面金黄即可。

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6、鸡肉一定要剁的细腻，而且要朝一个方向搅打上劲，这样做出的肉馅才不容易散，而且吃起来口感很Q哦。

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一口一个，呵呵

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哟,这个最喜欢吃类,介绍很详细,谢谢楼主分享哦.

应该还可以的,加上面包糠一起炸效果可以更好，然后配上泰式甜酸酱,或者美乃滋.支持楼主.

很想吃，但是我妈肯定不会做这个菜的，等我自己尝试把

看起来好好吃，做起来也方便，明天自己试试。

色香味俱全，看着就让人食欲大增啊，谢谢楼主，红星送上！

可惜我自己不喜欢做饭 而且手艺很差 就光说把鸡肉剁绒了 估计就不想做了

第一次见到这种纯肉饼,感觉味道会很不错,做起来也很简单

金婵婵的，小小肉团，一口咬下，哇，香气喷人

做法很简单
我为什么每次看这个都会很饿？
发帖辛苦 红心送上
期待来日更有食欲的作品

好东西啊。希望楼主能够贡献更多的美味菜肴让我们多多学习啊！

颜色看上去还不错！不知道口水起来行不行!