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兰花茶泥蛋船[6P]

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k1Q*F@9_:R V [b]原料：[/b];BF3ZV
M.X!k\1[
熟鸡蛋、绿茶粉、西兰花、土豆。g7T`h6Y/g!JtuM6O
[b]配料：[/b]
KNB*N&Mg {:d] 胡萝卜、香干、香芹。
1O pnt!L8p]'n#c'S"MK [b]调料：[/b]ed8qS.y#ARIU!a
盐、花椒油、橄榄油、胡椒粉、水淀粉、葱姜蒜。
Y$g'`5hV [img]http://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/201003/2010032615564249.jpg[/img]
"Dl4w$iM^R [b]做法：[/b]+a4H_Tf/Fu E B*R
1、鸡蛋煮熟，晾凉后剥皮，切掉三分之一，挖去蛋黄待用；
:Mx@/~0s5`;W"w 2、西兰花掰成小块，用开水加盐 油焯熟捞出待用；?2{ E
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3、土豆去皮冲洗，切成小丁放在小碗，盖保鲜膜放入微波炉中火5分钟，晾凉后放入保鲜袋中，用擀面杖压成泥；||o^&b Jb&Z
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R2Sp-Y5p!j 4、将绿茶粉、盐、蛋黄、花椒油、橄榄油倒入土豆泥中搅拌均匀，可以放入微波炉小火2分钟；H:`kgZ
5、将土豆泥放入挤花袋中，挤入蛋白做成的船里；OE!C!Sf
6 、锅里放少许油，煸香香葱粒，姜末放胡萝卜粒香干粒香芹粒加少许鸡汤加胡椒粉盐调味；]$F0[1F;@x7\
7、用水淀粉勾芡，淋在蛋船上，西兰花围边，用小西红柿、小樱桃、辣椒花摆盘，在大蛋糕店可以买到裱花袋和花头。)Pa tsSCO)p
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裱花袋如果没有，可以用结实点的塑料袋代替，在塑料袋一个角剪个口子，装上裱花嘴就可以挤了。没有裱花嘴直接挤成圆柱形也可以的：）W;t:Dl.xdy tgM
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