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自制比萨[13P]

[size=3]材料：面粉、牛奶、酵母粉、 盐、白糖、黄油、 瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜、洋葱、胡椒粉、番茄沙司、奶酪、[/size]
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[size=3]做法：1、将酵母粉用45度的温水化开，水中加少许糖和盐，加牛奶和面粉和成面团，面和好后加少许黄油揉至表面光滑，然后用保鲜膜包好，放在温暖处发酵二小时左右备用。[/size]
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[size=3]发酵至这样即可[/size]
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[size=3]2、把分别切成丁的瘦猪肉、火腿、绿柿子椒、胡萝卜加少许盐拌匀备用。[/size]
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[size=3]3、炒锅内放少许油[/size]
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[size=3]４、放入切好的洋葱[/size]
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[size=3]５、黑胡椒粉[/size]
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[size=3]６、番茄沙司加少许盐煸炒制成比萨汁。[/size]
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[size=3]７、电饼铛内抹上黄油、将发好的面饼放入摊平，用叉子或者是牙签在饼皮上刺洞，以免熟时鼓泡。[/size]
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[size=3]８、浇上做好的比萨汁。[/size]
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[size=3]９、放入拌好的胡萝卜丁、柿子椒丁、瘦猪肉和火腿丁。[/size]
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[size=3]10、把奶酪片剪成条撒在上面。[/size]
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[size=3]11、电饼铛加热六分钟即可。[/size]
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[size=3]小贴士：1、用电饼铛做的比萨下面的面有焦脆的口感。喜欢这种口感的朋友可选用这个方法。[/size]
[size=3]2、国产的奶酪光明的和伊利的我都用了拉不出丝，吃着味道还可以。[/size]
[size=3]3、第一次做时怕肉不熟，先稍炒了一下，后来证明，还是用鲜肉口感好。[/size]

的确非常不错，一直想学习做做匹萨，这样可以节省，只要下功夫一定也能做成PapaJones那种味道

以前做过一次披萨来吃，不知道为什么，有一块好吃做的，但是另外一块味道却不怎么样，今天看了这个回去好好研究下。

的确很不错，看上去 很好吃  学习了 ！ 不用去必胜客 老贵了~~

看上去很好吃，虽然没有吃过披萨，还是喜欢吃葱油饼

学习了,有空自己试试,就怕做不好,要跟楼主多学习学习

做这个披萨的人很有才啊，估计双面的电饼铛效果会好些，这个卖相不太好，自己做的好处就是用料随意且放心哈哈

这个披萨太彪悍了,东西满满的,真实在,估计很好吃

最好是在烤箱里做了，那会一定好吃的，，，

披萨一点都不吸引人！就一块饼，上面你想放些啥就放些啥，只要别放太久才吃掉！必胜客还卖老贵！:faint

呵呵，我们一家都爱吃比萨，可是必胜客的实在是太贵了，而且我们这儿小城镇做的也不和口味，于是自己在家里做过几次，虽然不是很好吃，但也很有成就感，这次谢谢楼主了

学学披萨是关键。这个真是诱人啊。看完图后，觉得也不是很难做嘛。

我经常在外面买披萨吃，不过味道都没说的那么正，仅仅是填肚子而已，有有机会自己制作一回。

不错啊，领教了。这样做很方便，就是不知道味怎么样啊。还有面的程度很讲究吧

披萨我很喜欢吃，但是必胜客也太不厚道了。楼主给的制作方法很详细，我一定要亲手试试！

中国人吃西餐大多是吃的环境和情调，如果在家也能模仿出环境和情调大多人都选择外卖的披萨了。

楼主介绍的很是详细，做法也是简单，但是我就是不明白，比萨不就是中国的馅饼馅在外面吗，为什么大家对此十分推崇啊，对其进行多方面的认可啊，是大家对西方文化的盲。目推崇，盲目崇拜，还是其他别的原因啊，我认为我们在认可西方文化的同时，也应该对自身的文化进行保留推广啊，只有这样我们才能保证我们民族的独特性，不会被其他文化等同化。其次这么点的比萨必胜客最低80元，中国馅饼才0.5元钱，差距太大了

虽说意大利的披萨饼是从我们这学去的 不过你这个做法能好吃吗

图文并茂，楼主用心了，回去试试看，不知道做得好不好

看起来很不错，就是做起来实在是太麻烦了！