李渊 2006-11-13 11:43
颠儿式胡炒面
1原料：面条、咸肉粽子，鸡蛋2个、猪瘦肉、花生米，荔浦芋头，秘制萝卜（用酸酸，辣辣，甜甜，脆脆的那种就 行;S"];bI A!b
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蚝油、盐、鸡精
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做法：1面条煮熟拌少量油备用（是为了面不会粘成一团）各种材料切丁备用，荔浦芋头提前蒸熟
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2将猪肉入锅爆炒变色+蚝油＋盐＋鸡蛋＋花生末炒香再＋秘制萝卜＋咸肉粽子＋荔浦芋头炒熟＋鸡精，最后加面条炒至均匀。
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我很喜欢收集日式瓷
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材料还挺新奇吧
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爸爸泡的秘制萝卜，酸，甜，辣，脆，爽
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煮好备用的面条H%g pIS6t
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我独创的摆盘，很日式的感觉，因为要配和瓷器 yV%da%AE S
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呵呵，再换种摆盘
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