李渊 2006-11-12 07:17
叉烧排骨
这道菜材料很简单,只要是用叉烧酱腌料,拿去烧烤就行了。叉烧排骨,主要是说叉烧酱排骨,别误会为叉烧跟排骨了,不过前一个晚上剩下一条五花肉,所以也一齐拿来烤了。还有,腌料的时间只腌了一个小时,后来才发现腌得不够时间,烤的时候不太上色,原来腌什么都是时间长一点好呢,当务之急,只好翻面的时候加点豉油鸡汁再去烤,结果烤得金黄金黄的,还可以吧,呵呵。-cGutJ?
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菜式:《叉烧排骨》 f(VT!d/G}
用料:猪肋骨一盒、叉烧酱、大葱、蒜、料酒、油适量。
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将材料腌制6\1Wj ?@5?(Y:zM%|
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摆好烤盘上就可以烤啦m/Yw!U@"z
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